九款大厨烹饪绝密配方 值得收藏
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正宗馋嘴牛蛙独特配方
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8道酒楼畅销佐酒菜品,好看、好吃、又下饭,顾客满堂回头客多
酒楼餐店的菜品佐酒.下饭.好看.好吃,是最重要的.一道菜,一家店,一种口味信任,只有良心做菜,性价比高,提供细致的服务,用精致的烹饪手法,灵活多变的营销方式,让顾客就像在自家餐桌上用餐一样随意放松和自 ...
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20款大厨烹饪绝密配方 值得收藏
小炒葫芦干 原料: 葫芦干300克,精选五花肉100克,青.红尖椒条各30克. 调料: 精盐.东古一品鲜酱油各10克,蚝油8克,味精.鸡粉.葱.姜.蒜末各5克,色拉油800克(约耗50克). 制作: ...
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大厨烹饪绝密配方 值得收藏
虎皮肉串及竹签葫芦肉 大茴.小茴.红蔻.白蔻.肉蔻.白芷.丁香.干姜.草扣.草果.三奈.碧波.千里香各一两,花椒.桂皮.桔皮各二两,把16种香料放在一起打碎成粉备用,即为五料面. 制作工艺: 1.将鸡 ...
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100款厨师烹饪绝密配方 值得收藏!
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33款厨师烹饪绝密配方 值得收藏!
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大厨烹饪绝密配方
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三 100款厨师烹饪绝密配方 值得收藏!
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百款厨师烹饪绝密配方 值得收藏!
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啤酒汁 用料:啤酒1500克.鱼露50克.白酱油50克.葡萄酒100克.冰糖10克.香芋10克.味精10克.胡椒粉3克 菜式:啤酒浸乳鸽.啤酒牛柳.啤酒鸡 红花汁 用料:红花5克.淡2汤500克.奶油 ...
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98款厨师烹饪绝密配方 值得收藏!
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