泡椒香菜爆猪肝
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爆炒香嫩猪肝(去腥绝招!) 用料 猪肝 500克 料酒/白酒(去腥) 1勺 生抽(腌制) 2勺 蚝油(腌制) 1勺 淀粉(腌制) 适量 花椒油(腌制) 几滴 豆瓣酱 1勺 姜片/蒜片/干辣椒 适量 芹 ...
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青山学美味36款,多种食材混搭激发独特味道,送你好胃口
香菇蒸鸡翅 材料:鸡中翅.木耳.香菇.姜.葱.生抽.盐.糖.料酒.白胡椒 做法:1.鸡中翅洗净,沥干水分.干香菇,木耳提前泡发. 2.沥干水分的鸡中翅一切为二. 3.姜切小块,放在鸡中翅上面,把生抽. ...
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韭菜胡萝卜木耳炒猪肝 食材:猪肝.韭菜.胡萝卜.木耳.葱.姜.蒜瓣.油.酱油.蚝油.糖.料酒.盐.淀粉 做法: 1.猪肝洗净切成片,放入清水中浸泡一会,木耳温水泡发洗净撕成小朵,韭菜洗净切成段,胡萝卜 ...
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生爆甲鱼,青椒鹅掌,椒麻肺片,香辣甲鱼,啤酒卤鱼,水豆豉鱼,泡椒火爆双脆...11道下酒下饭,餐店酒...
川味家常风味菜肴,虽不比大酒店那般精致,但胜在价格实惠,好吃下饭下酒,为食客呈现出了一种热闹的真实和一道道接地气的口味.下面就选取一组各餐店酒楼中,好吃下饭下酒.大众喜爱的川味家常菜肴分享给大家. ...
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泡椒苦笋烧牛腩 做法方法: 1.将苦笋泡发:牛腩改刀,入锅汆水. 2.锅里放油,加入泡椒.蒜.姜.葱等煸炒. 3.倒入鸡汁15克.辣鲜露6克.盐5克.白糖2克,烧开后放入苦笋和牛腩,煮至软烂装入盛器即 ...
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辣拌牛筋 做法: 1.牛板筋洗净,放入高压锅里,加入桂皮.桂皮.香叶.八角葱段,姜片盖上盖煮15分钟左右. 2.将煮好的牛筋切成片或手撕成丝均可.香菜切段,加入精盐.味精.辣椒油.香油.蒜泥.生抽.少 ...
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泡椒鸭掌 备料:鸭掌450克.生抽200克.白醋100克.蒜45克.姜30克.料酒20克.盐45克.蜂蜜45克.小米椒15克.泡椒20克.泡椒水50克.花椒10克.香料1袋.水1000克. 做法:把鸭 ...
