春节就快到了，青山学教你5道下酒菜的做法 / 四六文摘

之前跟大家分享过用鸡蛋和豆腐搭配起来做成的美食,口感非常滑嫩,非常好吃.那么在鸡蛋豆腐中搭配上韭菜又会是怎样的美味呢?今天就来跟大家分享一道韭菜,鸡蛋,豆腐三种食材搭配起来做成的韭香鸡蛋豆腐,吃起来咸 ...

平时喜欢喝点小酒的,没有下酒菜怎么说得过去呢?今天给大家带来几款人气下酒菜,好吃却不难做,喝酒聚餐必备. 第一款:盐卤花生 [主要原料]: 带壳新鲜花生 330g 盐2小勺糖 1小 ...

作为一个东北人,我虽说酒量不行,但隔三差五还是得整两口,有酒就得有下酒菜,总不能干喇吧,对不,今天就给大家介绍一下我们东北的下酒菜吧! 1.小鸡炖蘑菇用老家散养的溜达鸡搭配上好的蘑菇那么一炖,幸福指 ...

秋天是个让人又爱又恨的季节,不冷不热的温度以及硕果累累让人爱,而秋燥秋乏带来的不适又让人躲也躲不掉.进入秋季,人们的食欲好了,觉也睡得香了,却总是有种睡不醒的感觉,经常迷迷糊糊,没有精神,非常影响工作 ...

又来跟大家分享豆腐的做法了,今天要用豆腐做的美食是肉末蚝汁豆腐.这道肉末蚝汁豆腐做出来之后,外香里嫩,开胃下饭,而且做法相对来说是非常简单的.在咱们平时的时候,很多朋友不喜欢吃豆腐,就是因为豆腐有一股 ...

[凉拌豆腐丝] 主要食材:豆腐大葱青椒第一步,准备一块豆腐先切成2厘米左右的厚片,准备一些葱段从中间切开,然后切成葱丝,绿椒去籽后也切成细丝备用,小米椒也切成丝,不能吃辣的话可以换成胡萝卜. 第 ...

香菇鸡肉腐竹材料:三黄鸡四分之一只.鲜香菇20克.腐竹20克(提前用水泡发).豆瓣酱.生姜.葱.料酒.胡椒粉各适量做法:1.鸡脯肉加调料稍微腌制备用,香菇洗净后挤干水分切成片,泡发的腐竹挤干水分后 ...

海米肉末西兰花材料:西兰花200克,猪肉馅60克,海米少许:生抽1汤匙,蚝油1/2汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,白糖1/2小勺,大蒜2瓣,植物油适量,白胡椒粉少许,淀粉少许,盐2/3小勺做法:1. ...

红烧猪蹄食材:猪蹄.白糖 .葱花.姜蒜.八角.桂皮.香叶.生抽.老抽.料酒.五香粉做法: 1.首先将猪蹄剁成小块.放入锅中,加入料酒,加水煮开后,将猪蹄捞出备用.留油热锅,加入白糖下锅,将白糖炒化 ...

爆炒青虾材料:青虾.葱段.姜片.料酒.酱油.盐.鸡精.白糖.醋.香油做法: 1.虾洗净,去虾线,头部取下备用,虾身加料酒和盐腌5分钟. 2.料酒.酱油.盐.鸡精.白糖.醋和香油,拌匀调成酱汁. 3 ...

韭菜炒鸭血材料: 韭菜1小把.鸭血一块.红椒.蒜.盐.生抽.料酒: 做法 1.将鸭血切成小条,在沸水里焯透捞出: 2.韭菜洗净切段,红椒切丝: 3.锅内注油,下入红椒丝.蒜.韭菜略炒,加鸭血条.盐. ...

带鱼烧白萝卜用料主料带鱼500克白萝卜300克辅料油35毫升黄酒40毫升盐1茶匙生姜少许生抽2汤匙老抽1茶匙剁椒1汤匙葱花少许做法 1.白萝卜去皮洗净后切成厚薄均匀的圆片,买带鱼的时候叫摊主把 ...

番茄姜味虾材料:大虾400g.番茄酱50g.番茄沙司20g.糖3g.盐2g.姜末50g.葱适量.料酒适量做法:1.先在虾背上划一刀,取出沙肠后,洗净沥干,用料酒腌10分钟 2.番茄酱.番茄沙司.盐 ...

白灼金针菇食材:金针菇.蒸鱼豉油.树椒做法:1.将金针菇前去硬根,用清水洗净,泡两个小时. 2.将蒸鱼豉油蒸一会,倒入盘中. 3.水烧开,将金针菇放入开水中焯烫一分钟.捞出后过凉水. 4.将金 ...

春节就快到了，青山学教你5道下酒菜的做法