吃饭没胃口，看看三款开胃中医药膳

张国栋，钻研中医临床处方和药材四十年，阅读中医医古文上千种，对中医临床医学造诣精深。主要研究中医医古文、中医处方及药材的选择与运用，在《本草纲目》和《千金要方》上颇有见地，可提供望闻问切等辅助性中医调理养生及医疗。

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在夏天，天气一热很多人就会食欲变差、吃饭没胃口，这个时候吃些调理肠胃、促进消化的汤粥是最适合不过了，下面就为大家介绍几款开胃消食的食疗方。

一、桂花心粥

药材：桂花心2克，茯苓2克。食材：粳米50克。

做法：粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

功效：调理肠胃，促进肠胃消化。

二、双枣莲藕炖排骨

药材：红枣、黑枣各10颗。食材：莲藕2节(约600克)，排骨250克、盐2小匙。

做法：1、排骨洗净，在沸水中汆烫一下，去除血水。2、将莲藕冲洗一下，削皮，再切成块;红枣、黑枣洗净，去掉核，备用。3、将所有的www.jzfsx.com材料放入煮锅中，加适量的清水至盖过所有的材料(约6碗水左右)，煮沸后转小火炖煮约40分钟左右，快起锅前加入盐调味即可。

功效：本药膳的主要功效是健胃消食。莲藕具有清热凉血、散瘀止泻、健脾生肌、开胃消食等功效，可用于治疗咳嗽、烦躁口渴、脾虚腹泻、食欲不振等症状。

三、四神沙参猪肚汤

药材：沙参25克，莲子、新鲜山药各200克，茯苓、薏仁、芡实各100克。食材：猪肚1/2个、盐2小匙。

做法：1、猪肚洗净汆烫，切成大块;芡实、薏仁淘洗干净，清水浸泡1小时沥干;山药削皮、洗净;切块;莲子、沙参冲净。2、将除莲子和山药外的材料放入锅中，煮沸后再转小火炖30分钟，加入莲子和山药，再续炖煮30分钟，煮熟烂后加盐调味即可。

功效：本药膳适合脾胃不好的人，常服可以适当地改善体质、增加食欲。猪肚具有补虚损、健脾胃的良好功效，可以补充体力，改善消化功能。

上面就是为大家介绍的3款治疗食欲不振的食疗方，夏季食欲不振可以吃一吃。