美食推荐：素宫保鸡丁、香菇豆豉酱炒肉、腌笃鲜、五花肉烧土豆 / 四六文摘

酱香卤鸭材料:鸭子半只.生姜1块.京葱1段.冰糖20克.料酒100ml.老抽6汤匙.王守义炖肉包2包.八角3粒.桂皮1块.草果1粒.香叶6片.花椒1小把小茴香1小把.甘草片1条做法: 1.鸭子清 ...

五花肉蒸白菜材料:五花肉,大白菜,葱,姜,盐,大料,花生油,酱油,蚝油,味精或鸡精. 做法: 1.五花肉切片,大白菜叶手撕成片(一般不用白菜帮子). 2.葱姜切成丝. 3.锅中加入开水,烧开后放入五 ...

相思豆腐炒脆笋材料:相思豆腐1盒,青红椒50克,脆笋100克,五花肉片50克,蒜姜片5克.老干妈5克,鲜露3克,酱油5克,蚝油3克,白糖2克,胡椒粉和麻油适量. 做法: 1. 把相思豆腐均匀切成薄片 ...

豉香豆腐材料:豆腐:香辣豆豉:指天椒:葱:生抽: 做法 1豆腐切成小块,指天椒切成圈,葱切成葱花,香辣豆豉备好. 2锅下油烧微热,然后把豆腐块放入,用中火煎至四面金黄色,盛出碗中(用小火煎出来的豆腐 ...

香菇豆豉酱炒肉材料:香菇豆豉酱,猪肉,青花椒,芹菜,葱,蒜苗,姜做法:1.将猪肉洗净切片, 葱.姜.蒜.青红辣椒切好备用,芹菜杆切断 2.热锅放少许油,放入猪肉进行煸炒:待猪肉变色后,加入芹菜.青 ...

花菇炒肉片做法: 1.花菇切厚一点的片:蒜苔切成段:瘦肉切片,用葱姜末.料酒.水淀粉拌匀,腌制5分钟. 2.炒锅放入植物油,油温3成热,放入腌制好的肉片炒散,等到肉片变白,铲出备用,利用锅内余油,下 ...

川式水煮牛肉材料:牛肉.小苏打.盐.鸡蛋.酱油.生粉.花椒.蒜.姜.葱.醪糟.豆瓣酱.辣椒酱.干辣椒.老抽.春笋.辣椒粉做法 1.牛肉切片,放少许盐.小苏打,加入鸡蛋,放酱油和淀粉,加水,用手抓打 ...

香菇豆豉酱炒肉材料:香菇豆豉酱,猪肉,青花椒,芹菜,葱,蒜苗,姜做法:1.将猪肉洗净切片, 葱.姜.蒜.青红辣椒切好备用,芹菜杆切断 2.热锅放少许油,放入猪肉进行煸炒:待猪肉变色后,加入芹菜.青 ...

蛤蜊香菇鸡材料:蛤蜊.杏鲍菇.鸡肉.大蒜.料酒.酱油和盐. 做法 1.蛤蜊开水:鲍菇切成菱形片. 2.鸡块水,然后放入锅中,倒入糖炒,加入鲍鱼和蒜梗,煮酒和酱油,加水炖10-15分钟. 3,放入蛤蜊 ...

水果烩虾仁材料:虾仁.荔枝.调味鸡汁.橄榄油.鱼露.生粉.食盐.清水: 做法 1.食材:虾仁和荔枝.将荔枝洗净,去壳. 2.虾仁洗净,放入少许食盐腌制一会. 3.预备芡汁(适量的调味鸡汁.鱼露.生粉 ...

美食推荐：素宫保鸡丁、香菇豆豉酱炒肉、腌笃鲜、五花肉烧土豆