分享9道红烧菜肴的做法，有鱼有肉，待客硬菜，节日家宴必备菜肴 / 四六文摘

一日三餐不可无肉,一餐不吃胃难受.作为一个肉食主义者,怎么能不吃肉呢?要说肉被称为减肥杀手的"红烧肉",更是让人爱不释口,透亮.艳红,勾人眼球.吊人胃口的色泽,看着都流口水,就连减 ...

三色虾仁食材:虾仁 120克,胡萝卜 1根,小青瓜1根,玉米1根,料酒.白胡椒粉.淀粉.盐适量 [三色虾仁的制作过程]1虾仁去掉虾线,用厨房纸擦干水分,用盐.白胡椒粉.料酒和玉米淀粉腌制片刻. ...

提到鸡翅,脑子里第一反应就是红烧.红烧鸡翅,想必是鸡翅万千做法中的根本,哪怕你不会做好吃的炸鸡,不会做蜜汁烤翅,但红烧鸡翅却是应该会的,尤其是家中有小孩子的话.因为,红烧鸡翅,没有几个小孩子能抵抗它的 ...

菜品创新更是厨师们年年月月都在谈的话题,为了吸引越来越嘴刁的食客,凉菜大厨们可谓是绞尽了脑汁.为了让餐桌上的第一道菜又好看又好吃,他们简直是拼了. 天下那么大,有创意的师傅还是不少的.很多时候,同行们 ...

干烧酸辣臊子鲈鱼材料:鲈鱼1条500克.猪肉末60克.木耳6朵.泡酸豇豆1小把.洋葱30克.蒜5瓣.小葱3根.姜3克.青蒜2根.小红椒2个.干辣椒随意. [调味料] A料:料酒2大勺.盐少量. B料 ...

"吃了夏至面,一天短一线",夏至这一天在我国的很多地区都有吃面的习俗.面条的吃法没有定式,凉面.热面,汤面.拌面都可以.以下分享6道面条做法,味道都不错,做法也简单.过2天夏至了, ...

[家庭版牛肉酱]所需成分:2-3磅牛腱肉,适量的油和盐,2小包肉酱,2-3汤匙干黄酱,1葱,姜片,2瓣大蒜,2汤匙淡酱油,1汤匙红烧酱油,1大汤匙冰糖,4-5个干辣椒,2大汤匙料酒, 练习步骤: 1. ...

[1.云耳番茄汤] 食材:云耳2朵,金针约20克,番茄两三个,清鸡汤.清水各1罐,鸡蛋2个,油半汤匙.盐3/4茶匙,糖1/3茶匙,胡椒粉适量. 需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配 ...

一.凉拌肚丝食材:新鲜猪肚, 豆苗 , 红椒. 需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号"指间味集"即可自动获得. 做法: 1.把猪肚清洗 ...

民间有俗语说"大暑一碗汤,不用医生帮",这时候消暑还是多喝汤多喝水,补充水分和营养,避免中暑等现象发生,分享6道适合大热天喝的汤水,清爽消暑又养人,每天换着喝,顺利度过三伏天. 一 ...

美食名称:针菇牛肉丝汤 [材料] 金针菇100克.牛肉80克. [调料] 淀粉.葱末.酱油.盐.胡椒粉.香油. 做法 1.对于针菇牛肉丝汤这道美味佳肴,我们需要将金针菇择洗干净,切成两段:牛肉洗净,用 ...

一.麻辣鸭头配方熬制卤水:二汤10千克,放入姜块100克,花椒100克,白胡椒50粒,辣椒0.5千克,八角30克,桂皮10克,草果2克,小茴香3克,白蔻3克,山奈13克,香叶5克,丁香1克,陈皮1克 ...

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