腊肉为何一炒就硬？这1步做错了，学会正确方法，腊肉又香又嫩 / 四六文摘

导语:炒腊肉为啥总发硬?原来这一步做错了,教你正确做法,香软嫩腊肉咸香和笋干的脆爽搭配,芳香四溢.唇齿留香,就着吃2碗米饭也不成问题,冬天就是吃腊肉和笋干的季节,腊肉要比新鲜的猪肉更加受到家人的喜欢 ...

天气越来越冷了,很多家庭都开始忙活起来,做点腊肉腊鱼好过冬,虽然现在人们生活都好了,不需要再提前存储肉类,随时都可以买到新鲜的肉,但是腊肉最合适冬天制作,不少人还是会一如既往的腌制一些,做好了存放着慢 ...

干锅肥肠的做法: 备用食材:肥肠400克,洋葱半个,青椒1个,大蒜1头,香菜1小把,红辣椒2个,鲜酱油1勺,白糖1勺,食盐1勺,花椒3克: 制作过程:第一步,首先准备出肥肠,将其放入一个容器中,加上食 ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是一道"蒜苗炒腊肉",喜欢这道菜的朋友欢 ...

今天要吃什么关注 2021-01-19 17:41 大图模式导语:炒腊肉为啥总发硬?原来这一步做错了,教你正确做法,香软嫩腊肉咸香和笋干的脆爽搭配,芳香四溢.唇齿留香,就着吃2碗米饭也不成问题,冬 ...

要说过年期间最受欢迎的美食,那不得不提腊肉.风干好的腊肉风味独特,和其他的食材搭配在一起简单一炒,非常的美味.但是看似简单的炒腊肉,很多人却遇到了问题.风干好的腊肉本身是非常硬的,所以很多人怕炒不软, ...

导语:炒牛肉时腌制有讲究,记住不加盐和料酒,学会正确方法,肉软又香生活质量好了,我们时常会吃点肉,除了猪肉外,牛肉也很受欢迎,用它做炖牛肉.酱牛肉.炒牛肉都特别好吃,其中炒牛肉最招人喜欢,烹饪时间短 ...

手撕包菜的做法步骤: 准备好新鲜的包菜,再准备必不可少的大蒜,调料方面需要生抽.盐.食用油,而干辣椒可要可不要,陈醋也可要可不要,按自己需要添加. 一颗包菜比较大的话,建议只用半颗,不然量太大,下锅炒 ...

青椒炒鸡蛋青椒炒鸡蛋的主要材料为青椒及鸡蛋青椒富含维生素B.维生素C.胡萝卜素.纤维素及多种矿物质:而鸡蛋,除了维生素C含量较低之外,几乎含有人体所需的全部营养物质.二者搭配做菜,可起到互补的作用. ...

作为吃面食长大的老北方人,真是一顿不吃面食,就像没吃饭一样.所有面食中,又最钟爱带馅的面食,比如包子.菜卷.馅饼等,天天吃也吃不够.因为爱吃,所以就爱钻研面食做法,今天分享一下我最拿手的蔬菜馅饼,薄皮 ...

腊肉为何一炒就硬？这1步做错了，学会正确方法，腊肉又香又嫩