中国饮食溯源——豆腐 / 四六文摘

世间最美好的事情,莫过于一场美丽的相遇.我要说的是和一座山的相遇.这山便是离我千里之外,地处安徽省淮南市,临淮河而立的八公山. 远在千里之外而有美丽的邂逅,甚至令人产生蓦然回首,那人却在灯火阑珊处的怦 ...

探访中国豆腐发明人淮南王刘安墓原创2021-06-07 13:19·xiaoyao游天下从国家历史文化名城安徽寿县古城的北门靖淮门沿着靖淮路向北约1.3公里处就是著名的八公山风景区.八公山曾是东晋 ...

"千载八公山下,尚断崖草木,遥拥峥嵘.漫云涛吞吐,无处问豪英."1600多年前,八公山见证了历史上著名的以少胜多的战争--淝水之战,留下了"风声鹤唳,草木皆兵" ...

摄影:sc居士(网名)先生淮南王淮南王,是中国古代王爵封号名,以此命名的人物分别有:"汉朝的英布(又称黥布).刘长.刘安.刘喜.魏晋南北朝时期的曹邕.司马允.刘冲.石昭.苻生.刘讳.刘子 ...

聞鍾記郵(3993)八公山上故事多幅员辽阔的中国大地,生活着勤劳勇敢的各族人民,在长久的发展中,由于生活环境和生活区域的不同,形成了很多有着地域特色的美食.就像被人们喜爱的豆腐,可以通过煎炒烹炸,翻 ...

酱古人说:"酱者,百味之将帅,帅百味之先行也." 孔子说:"脍不厌细","不得其酱不食"<论语·乡党>大意是说:要吃生鱼肉,切 ...

中国菜.中国饮食文化丰富,从清初的四大菜系到清末的八大菜系,现科学改良,走出国门

很多人搞不明白,兔子经理那么大的实力,为什么开的都是小店,而且大多数都"隐藏"在并不繁华的地段,奇怪的是,生意却出奇的好,四面八方的人驱车打的开着导航往他们那里跑--其实,这里面并 ...

<种芹人曹霑画册>是目前红学界关注的一个热点,也是目前发现的.为数不多的关于曹雪芹的待考文物.画册封面为紫檀木,上面贴有题签"种芹人曹霑画册".长31.5厘米.宽29. ...

第一次"认识"扶霞·邓洛普,是通过一本叫做<鱼翅与花椒>的书.这是一本自传,讲述了她通过食物,发现与探索中国不同地域文化的旅程.扶霞在牛津长大,在剑桥大学读了文学系,最 ...

原创小婉的文化客栈2019-06-12 13:41:33 文 / 叶婉茹说到辣椒,也许很多人都会把极具中国地方特色的美食联系在一起.比如重庆的麻辣火锅.酸辣粉,还有四川的麻辣烫等等.或许在传统认知里 ...

地理环境是影响饮食习惯的重要因素. 人们的饮食习惯不仅受到地理环境影响,还与当地的物产.文化历史等一定因素的影响. 中国人民饮食习俗的一大特点是以热食.熟食为主. 中国人在饮食方式上也有自己的特点,中 ...

中国饮食溯源——豆腐