【爆香 煮】水煮杏鲍菇

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  食材 虾适量 粉丝2捆 葱姜蒜适量 郫县豆瓣酱一勺 蒸鱼豉油2勺 盐,糖少许 食用油适量 温水适量 香葱适量 做法 1.粉丝提前用温水浸泡一下. 2.将虾清洗干净,去掉虾线,然后把一半儿虾的虾头和下身 ...

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  香辣水煮虾 备料:虾300壳.卷心菜150克.油20毫升.姜3片.蒜4瓣.干辣椒3克.葱2根.油适量.花椒1勺.豆瓣酱30克.清水100毫升.高汤100毫升.白糖2克.料酒5克. 做法:把姜洗净切成末 ...

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  话梅猪蹄 材料:猪蹄,话梅,盐,老抽,酒,冰糖 做法: 1.猪蹄用开水煮一两分钟,焯去浮沫,捞出并洗净. 2.锅中倒油,加姜片炒香. 3.将洗好的猪蹄放入锅中,翻炒. 4.加老抽,翻炒上色后,加啤酒. ...

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  鲍汁葱烧海参 做法 1.准备海参 2.准备海参 3.备用鲍汁儿和水淀粉等调味品 4.油热放葱姜.花椒等炒香 5.放切好的海参 6.放鲍鱼汁儿.适量盐和水焖,然后淀粉勾芡收汁. 辣子炒肉片 做法 1.红 ...

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  肉末茄子 长茄子,肉末,盐,蒜,料酒,生抽,葱,油 1.茄子洗净.去蒂,切成条状,大蒜拍破切碎,香葱洗净切碎. 2.炒锅倒入适量植物油烧热,放入茄子用小火煸软,将茄子盛出. 3.锅留底油,放入蒜末爆香 ...

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  莴笋木耳肉片 材料:猪瘦肉.莴笋.木耳.泡姜.炮红椒.葱.蒜 做法:1, 猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌,莴笋切片,木耳用水发开,泡姜切片,炮红椒切段 2, 炒锅下油烧至七成热,下肉片炒开捞出 3, ...

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  红烧猪骨头 做法 1.猪骨头(买的时候忘记让店家斩断了,自己费劲斩的,大小不一). 2.凉水下锅焯去血沫. 3.准备调料. 4.捞出洗净沥干. 5.炒锅倒油烧热,放入猪骨头翻炒2分钟. 6.放入所有调 ...

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  香蒜胡萝卜 材料:胡萝卜2根.青蒜4根.大蒜10瓣左右.盐1/2茶匙.胡椒粉1/4茶匙.花椒粉1/2茶匙.酱油1/2茶匙.味精1/4茶匙. 做法: 1.将胡萝卜去皮切成菱形片,青蒜洗净斜切成小段,大蒜 ...

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  香拌猪肝 材料: 冬笋.黄瓜.盐.味精.胡麻油.姜 做法: 1.熟猪肝切小薄片. 2.黄瓜.冬笋切片,姜切丝. 3.把猪肝.黄瓜.冬笋放在一起. 4.加入盐.味精.胡麻油.姜丝拌匀即可. 杏鲍菇炒鸡条 ...