师奶玩转宫廷菜之东坡肉 / 四六文摘

原创婧家小厨鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素.且脂肪含量非常低,素有"一鸽胜九鸡"的说法.鸽肉有补肝壮肾.益气补血.清热解毒.健脑补神,降压降糖,养颜美容等功效. 山药营养 ...

中秋节汤水-山药红枣老鸭汤的用料老鸭半只山药 1段红枣 5-10颗黄酒 1勺生姜 3片中秋节汤水-山药红枣老鸭汤的做法步骤1 鸭子洗净切大块,冷水下锅烧开,拿出清水洗净.步骤2 山药去皮 ...

东坡肉的特色是色泽红亮,肥肉入口即化,瘦肉瘦而不柴,甜而不腻,酒香扑鼻,怎么做出来?[玫瑰][玫瑰][玫瑰] 一种普通家庭的制作方法(简单),但味道真的是一级棒!注:绍兴酒是这道菜的一大特色,不过我 ...

四喜丸子 ,是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系.由四个丸子组成,寓人生福.禄.寿.喜四大喜事.通常我们在喜宴和寿宴上能吃到它. 哈妹最近想吃四喜丸子,去店里问了一下,要一百多块一份,觉得太贵了.于 ...

可能是刚过完春节的原因,饭饭发现最近大家对肉菜兴趣不大. 我每发一次视频,都看到小伙伴留言让饭饭出素菜食谱. 严格说起来,过年吃多了大鱼大肉的我们,是该吃点素菜解解腻了. 所以今天我为大家准备了一道口 ...

李光远介绍李光远,生于1948年3月,毕业于北京商学院.中国国菜大师,中国宫廷菜专家. 他从业50多年在国内外的宾客服务中从末有过投诉.上世纪80年代中期,经中国,国家考核成为中国烹饪行业最早的高级 ...

用料:五花肉.花雕酒.生抽.老抽.冰糖.姜.葱.枣. 步骤1:五花肉清洗干净,切成3-4厘米方块,用棉线绑上. 步骤2:干锅将五花肉放入锅中,慢火煎出肉的油脂. 步骤3:煎至金黄,油脂也煎出来就妥了. ...

「索菲特乐轩华中餐厅」西安索菲特传奇酒店里的中餐厅. 面对着索菲特传奇酒店, 左手边是索菲特人民大剧院, 为了符合中国的对称美, 右手边建了个角楼, 这个角楼就是乐轩华中餐厅. # 上图为人民大 ...

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