蒸馒头时，只会放白糖和酵母可不行！多加几滴它，8分钟就发满盆 / 四六文摘

阅客资讯 2021/03/26 09:08 想快速发面,偷偷放几滴"它",15分钟发满盆,馒头更蓬松暄软! 面食是每天都会吃的,比如馒头.包子.馅饼等.由于南北的差异,北方人比南方 ...

立冬之后,天气越来越冷了,我们要顺应天气变化,及时穿上厚外套,避免着凉.说到天气冷,对于做饭的人来说,可不是一件好事情,如果家里没有暖气,厨房里没有热水龙头,做起来饭来太痛苦,还有很多食物都会因为天气 ...

馒头是北方地区特别常见的主食之一,馒头的口感暄软.容易消化,无论是作为早餐.午餐.晚餐来食用都非常不错,早餐可以做上一盘煎馍片.午餐馒头配菜吃.晚餐可以做炒馍花. 小时候最喜欢吃的就是奶奶做的碱面大馒 ...

--发面的小技巧-- 准备食材:面粉500克,酵母5克,白糖一勺,白醋一勺,猪油一勺. 操作步骤: 1.首先准备两个干净的小碗,分别在里面加入35度的温水.加入半碗的温水就可以啦.其中一个小碗里面加入 ...

导语:蒸馒头时,不要只放酵母粉,多加这1样,30分钟发满盆,更暄软作为地道的北方人,我家人都喜欢吃馒头,所以家里的馒头从来都是亲手做,蒸馒头相对来说需要技巧,不管是和面.发酵亦或是蒸制,将这所有的步 ...

发面时,别只会加酵母和白糖发面时,别只会加酵母和白糖,学会这么做,10分钟就发满盆作为一名北方人,生活中最常吃的就是面食,馒头.包子等东西都是我们喜欢吃的.在做这些东西的时候,最主要的一点就是发面了 ...

摘要:面粉是我们日常生活中最常吃的一种食材,用它可以制作成各种各样的面食,深受大家的喜爱,特别是北方人喜欢吃面食.现在越来越多的人选择自己在家做馒头.包子吃了,做馒头包子之前都是需要提前用面粉发面的, ...

人在南方,全家人却对面食格外喜欢,每天早晨起来,吃的基本上都是面食做的食物,例如包子.馄饨.面条.葱油饼等等,每一种都特别好吃,让人百吃不厌,长时间不吃就想得慌.昨天我正要做米饭的时候,孩子跑到厨房给 ...

发面,有时和好面放了几个小时都发不起来,有时因为气温低,影响了酵母的活性,就算多加些酵母也没用.和面时,很多人都是直接把酵母粉倒进面粉里,这是错误做法.酵母粉是有有效期的,即使在有效期内,也无法保证酵 ...

hello~美食小铺的读者们!今天小编来分享下面团发面的做法,进来了就点个关注吧,每天都有更新的哟~!面食可以说是咱们生活当中十分常见的一种食物,尤其是对于爱吃面食的北方地区来说,基本上家家户户都会制 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片 1.温度要足够酵母粉是需要在一定的温度下才能完成发酵的,一般情况下能够让酵母活动的温度范围大约是在4°~40°之间,所以想让酵母粉发酵最适合的温度就控制在20°到30 ...

导语:冬天做馒头,加酵母发面太慢?教你"2加1泡"的窍门,30分钟快速发满盆. 冬天气温低,对于做馒头这种美食,可真的是得接受很大的挑战才能做成功.对于不太会做馒头的人来说,在冬天 ...

蒸馒头时，只会放白糖和酵母可不行！多加几滴它，8分钟就发满盆