饶阳人正月十五熬肉菜 / 四六文摘

正月是农历的元月,是一年之始. 正月十五是一年中第一个月圆之夜,称为上元节,也称为元宵节. 很多人觉得宵就是指夜,其实它们的意思有很大的不同.甲骨文的宵字,上面部分是飞翔的鸟,下面部分是个月亮. 宵字 ...

文/丛良民正月十五日,元宵节,也称上元节,其夜称"元宵",也叫"元夜".唐代以来有观灯风俗,所以叫"灯节".古往今来,欢庆元宵节日,在城市 ...

家乡的风俗明德小学六年级康照燕 "爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏.千门万户曈曈日,总把新桃换旧符."红红的灯笼挂起来,美丽的窗花贴起来,洁白的雪花飘起来.辞旧迎新的钟声迎来了我 ...

□ 黎杰(南充) 年是用来守的,称守岁,元宵是用来闹的,叫闹元宵. 守岁自不必说,一家人团着圆,热热闹闹包饺子,家长里短唠个嗑,抱着手机发个微信看春晚, 长辈发出压岁钱,其乐融融坐等零点钟声响起,一起 ...

元宵,农历正月十五, 新年第一次月圆. 圆月,即圆满. 但每一次月圆并不都发生着团聚,相逢, 也有阴晴.悲欢.离合. 却也不必过于担忧, 有尘风自扫,无光月长明. 有月,便有光. 有灯,便有人. 元宵 ...

我们常说过年过节,所谓过,就是吃点好的,其实,就是不吃好的,也一样过,但是,心里多多少少还是有一些难过! 八月十五正中秋,这个节日很重要,因为万家团圆,共赏明月:这个节日也不重要,因为正是三秋大忙时节 ...

一说起东北菜,大家脑袋里都是一个字,那就是"炖",对,东北菜的主要做法就是炖,尤其是肉类,越炖越香,炖没了油腻感,越吃越想吃,堪称东北菜"精髓"! 小鸡炖蘑菇是 ...

我国可以是一个美食文化的大国了,这让非常多的吃货们都非常的骄傲和自豪.在我国有着不同饮食文化和风俗风味,所以根据区域的不同,形成了我国的八大菜系.不过今天要说的并不在这八大菜系中,它可以称为第九大菜系 ...

提到东北,除了冷,大家还能想到什么,当然是颇具特色的东北菜啊!东北的乱炖可是全国都有名的!整个东北的菜系基本都突出了一个字--炖,没有炖的东北菜是没有灵魂的.今天就介绍一下东北人最稀罕的10道肉菜,一 ...

该菜由三种食材组成豆腐皮.胡萝卜和青椒.豆腐皮含有极高的蛋白质还能增强人体免疫力,而胡萝卜和青椒则含有胡萝卜素.维生素.钙质等.经常食用这个不仅能补充必要的营养还能防止便秘,整道菜下来完全不超过十块钱 ...

[家常红烧肉]所需材料:五花肉500克.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.花椒10几粒.大料2个.料酒1汤匙.红烧酱油1汤匙.生抽酱油1汤匙.冰糖1汤匙. 做法步骤: 1.准备好所需材料,猪肉要选用 ...

其实,东北菜烹饪方法也是很多,熘.爆.扒.炸.烧.蒸.酱.炖等,但主要以熘.炸.酱.炖为主,有人说东北菜不精致,太粗糙,而我认为这正是东北菜的特点,东北菜经典接地气,虽然没有华丽的外观,但是吃到嘴里, ...

▼[水煮鱼] 用料:草鱼 1500克.豆腐皮 300克.油菜 300克.郫县豆酱 2大勺.花椒大料桂皮小茴香麻椒共1勺.葱 1根.姜蒜 1勺.白酒 1勺.鸡蛋 1个.胡椒粉 1小勺.淀粉 1勺.麻油 ...

饶阳人正月十五熬肉菜