家常菜的分享;萝卜藕炒肉丝、野竹豆、韭菜蛋饼 / 四六文摘

最近网上冲浪,发现一个有趣的现象: 有些植物生病后,竟然变得更好吃了! 比如,苹果代谢出问题--得了水心病后,会变成糖心苹果. 甜度更高,口感更好,每年初冬,大家都等着要吃它. 玉米感染黑粉菌后,秸秆 ...

南瓜炒肉丝南瓜一个猪肉200克生姜5克红辣椒5克海天金标生抽2茶勺海天上等蚝油1茶勺生粉30毫升黑胡椒适量鸡蛋1个第1步准备好各原料和调料.猪肉洗干净切成丝备用. 第2步南瓜洗干净 ...

酸菜炒肉丝用料:酸菜半颗,猪肉300g,油适量,盐适量,五香粉适量,葱适量,姜适量,料酒适量,胡椒粉适量,酱油适量,淀粉少许做法: 做法: 1.酸菜冷水浸泡10分钟左右洗净分片切细丝,冷水投洗干净 ...

蚝油豆腐食材豆腐1块.青椒1个.红椒1个.油适量.盐适量.老抽适量.蚝油适量做法 1.豆腐切成均匀小块,青红椒洗净去蒂切成小粒 2.热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛出待用 3.留少许底油,倒入豆 ...

虾米豆腐煲材料:豆腐/1块冬菇/6颗虾米/1小把红萝卜/1根广式腊肠/1根蒜头/2瓣葱或香菜/适量生抽/适量老抽/适量蚝油/适量料酒/适量糖/适量做法 1. 切好的豆腐放碟子上 ...

啤酒烧排骨材料:排骨.鸡蛋.啤酒.姜.冰糖.香叶.八角.桂皮.豉油做法: 1.排骨用水浸泡冲洗干净,沥干水备用. 2.锅下适量油,烧七成热下冰糖,慢火炒成颜色成红棕色. 3.倒入排骨翻炒,炒出香味 ...

湘西土匪鸭食材: 鸭肉,红辣椒,仔姜,蒜做法: 1鸭子洗净切小块. 2红辣椒.籽姜洗净. 3辣椒切滚刀,子姜切片. 4切好的鸭肉用酱油.生抽.料酒适量盐腌制一小时. 5腌制好的鸭肉在电高压锅里焖至 ...

茄子豆角原料:茄子一条.长豆角5根.干红椒适量.大蒜两瓣.白砂糖一小勺.生抽适量.食盐适量.植物油适量做法: 1. 茄子切条,泡水10min后沥干:豆角切长段,蒜剁碎,干红椒切段. 2. 茄子及长 ...

爽口腰片原料猪腰300克.红小米椒颗20克.姜片.葱结.葱花.蒜米.姜米.花椒油.藤椒油.料酒.盐.味精.生抽.香油.葱油各适量制法 1.把猪腰改刀切片,下入加有料酒.姜片和葱结的开水锅里,汆熟 ...

尖椒肉丝做法: 1.肉切丝,用一点盐.白胡椒粉.花椒水老抽淀粉拌匀,腌制十分钟:青红尖椒.洋葱切丝:葱切斜段.姜蒜切末:取一小碗,将生抽.盐.淀粉加清水拌匀 2.热锅凉油,油温六成热时下肉丝滑散 3 ...

家常菜的分享;萝卜藕炒肉丝、野竹豆、韭菜蛋饼