冬瓜蒸鸡

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  蜂蜜翅中 材料: 鸡翅.蒜.姜.料酒.生抽.蜂蜜 做法: 1.将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下. 2.加入料酒和酱油,放姜.蒜抓匀,腌制三个小时. 3.起锅小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面金黄. 4. ...

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  青椒炒肉片 材料:猪五花肉20g.青椒两个.彩椒少许点缀,紫皮洋葱少少许点缀即可.盐.味极鲜.花椒面.红烧酱油.小米椒,葱姜蒜 做法: 1.将肉切片,放入碗中,倒入味极鲜,搅拌均匀,静置10分钟:葱姜 ...

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  泡椒鸡胗 材料:鸡胗.野山椒.泡椒.大葱.油.盐.姜片.青椒: 做法 1.鸡胗切片用刀在鸡胗片上划十字,切好后用料酒白胡椒腌制一会会,然后在沸水里煮至变色后马上捞出.野山椒.泡椒.大葱切小段,姜片也切 ...

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  肉末烧茄子 食材:茄子500克,肉末100克,辣椒50克,葱姜各10克,酱油25克,糖15克,绍酒,鸡粉 做法 1.将茄子切成滚刀块:辣椒切成块:葱姜切末待用. 2.油锅烧热放入少许油,放入肉末煸炒至 ...

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  冬瓜蒸鸡 食材:素鸡 .小香葱 一段.白芝麻 些许.生抽 适量(入咸味).老抽 适量(上色).太太乐鲜贝调汁露 适量.白糖(或蜂蜜) 适量.盐 少许.蒜瓣 一颗.老干妈 一勺: 做法 1.将素鸡切薄片 ...

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  培根炒圆白菜 材料:圆白菜.培根.蒜.盐.白糖.醋: 做法 1.圆白菜洗净,用手撕成小块备用:培根改刀切小段: 2.热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味:加入蒜片煸香: 3.倒入沥干水分的圆白菜,翻炒 ...

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  蒜香鸭块 做法: 1.在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,直至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出: 2.加入干辣椒略炒出味,滤掉煸出的鸭油,加一定比例的酱油.食醋.白糖和料酒,随后加温水,沸腾 ...

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  冬瓜豆腐汤 材料:冬瓜600g,豆腐300g,咸蛋1个,姜2片,意米适量 做法: 1.冬瓜去皮.去子,备用;豆腐洗净切小块,备用. 2.意米洗净,咸蛋黄切小粒,备用. 3.将锅里的水烧开,放冬瓜.豆腐 ...

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  清蒸鸡 用料:本鸡或三黄鸡 1只.生姜 3片.小葱 几支.盐 2汤匙半(根据自己的喜好调整): 做法 准备好食材:鸡洗净沥干水分,小葱若干,生姜三片! 1,用1汤匙半的盐把鸡全身抹匀腌制两至三小时(盐 ...