美食优选:冬瓜蒸鸡,小土豆爆炒海螺头,土豆焖鸡腿,茨菰烧排骨
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鸡腿炖茄子土豆
食材:鸡腿.土豆.茄子.葱.姜.蒜.老抽.盐.料酒. 做法: 1. 鸡腿,土豆,茄子切成2x2cm左右的方块,鸡腿肉食材酒,胡椒粉,少许盐,少许色拉油,酱油腌制15分钟.葱姜蒜切片备用. 2. 热锅凉 ...
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美食优选:双椒炒猪心,茄汁里脊,小土豆爆炒海螺头,辣子猪肝
辣子猪肝 食材:猪肝.干辣椒段.青椒.花椒粒.白糖.盐.料酒.淀粉.生抽.鸡精.油 做法: 1.猪肝清洗干净后切成薄片,用料酒.盐.生抽.淀粉抓均匀腌制10分钟:干辣椒切成段,青红椒洗净切成圈: 2. ...
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美食优选:可乐鸡翅,四宝猪肚汤,红烧狮子头, 土豆爆炒海螺头
小土豆爆炒海螺头 原 料 海螺750 克.小土豆200 克.青红椒10 克 调 料 姜片.葱段.姜蒜米.葱油.郫县豆瓣酱.料酒.甜面酱.高汤.白糖.豆瓣油.食用油.水淀粉各适量 1 小土豆煮熟去皮,入 ...
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美食优选:椒盐小土豆、辣白菜炒五花肉、豆角焖饭的做法
椒盐小土豆 1小土豆洗净,放入锅中,加水,煮开后转小火.煮熟的小土豆用凉水冲凉,剥去表皮.2用刀背逐个把小土豆压扁.3锅热油,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄.4加入白糖.椒盐.葱花.翻炒至调味 ...
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美食优选:蒜香鸭块,番茄土豆丝,蒜香红烧肉,黄豆芽拌粉丝
黄豆芽拌粉丝 材料: 黄豆芽.粉丝.肉馅.鲜贝.葱.姜.蒜.耗油.料酒.酱油.盐.糖.油: 做法 1.准备鲜贝.肉馅.葱.姜.蒜,如果不喜欢鲜贝也可以不用,只用肉馅也很好:鲜贝开水下锅焯一下,捞起备用 ...
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美食优选:百合芦笋,香煎土豆饼,三汁焖锅,尖椒肉丝的做法
尖椒肉丝 做法 1.肉切丝,用一点盐.白胡椒粉.花椒水老抽淀粉拌匀,腌制十分钟:青红尖椒.洋葱切丝:葱切斜段.姜蒜切末:取一小碗,将生抽.盐.淀粉加清水拌匀 2.热锅凉油,油温六成热时下肉丝滑散 3. ...
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美食优选:香煎茄子,家常香肠,蜜香鸡腿,金针菇烧豆腐的做法
金针菇烧豆腐 食材:北豆腐1块.金针菇200克.韭菜1小把.油盐适量.郫县豆瓣酱1汤匙.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.酱油1汤匙.鸡精1茶匙.水淀粉适量. 做法: 1.豆腐用的是北豆腐,就是老豆腐,先把豆 ...
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美食优选:西红柿蒜薹炒鸡蛋,虾仁玉米炒蛋,烧魔芋,香辣藕片
香辣藕片 材料: 藕 1个.香醋 适量.酱油 适量.油泼辣子 依个人口味.芝麻油 适量.白糖 少许.蒜末 依个人口味: 做法 1.藕去皮洗净,对半切开.下入冷水锅中,盖上锅盖,煮15分钟左右: 2.捞 ...
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美食优选:麻辣雪花鱼,蒜蓉娃娃菜,豆腐烧牛肉,土豆炖牛肉
土豆炖牛肉 食材:牛肉(牛腩)1000g.土豆2个.洋葱2个.西红柿4个.胡萝卜1个.葱姜适量.老抽,料酒各1大勺醋,糖1小勺番茄沙司,黑胡椒适量油 盐 做法 1.牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水 ...
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美食推荐:丸子煲,爆炒蛏子,虾仁焖饭的做法
爆炒蛏子 材料:蛏子:葱:姜:蒜:豆豉酱:青椒:红椒:洋葱 做法 蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子 葱姜蒜切片,洋葱切块,青椒红椒切好备用 泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用 油锅烧热,葱姜蒜炒出香味 ...
