美食推荐：干烧排骨，西葫芦炒蛋，西芹炒虾仁，三鲜汤做法 / 四六文摘

材料:虾,西葫芦,盐,鸡精,花椒粉,葱花做法: 1,准备食材,西葫芦洗净切片,虾去头,去壳切丁备用 2,热锅放油,油温六七成热时,放入葱花和虾丁翻炒,至虾变色 3,放入西葫芦片炒软 4,加入盐,花椒 ...

叉烧排骨材料:排骨.叉烧醤.姜.葱.蒜.胡椒粉.蜂蜜.红酒.蚝油.盐做法: 1.姜切片.葱切碎花.蒜成末,排骨剁段浸泡水中进行去血水捞出控水备用 2.起锅下油,待油温8成热时下姜片.葱花.蒜末爆香 ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

家常炒猪肝材料: 木耳.猪肝.葱.姜.水淀粉.味精.香油.盐做法: 1.将木耳用冷水泡发,撕成小朵,清洗干净,葱切末,姜切丝. 2.猪肝洗净后切成薄片,用水淀粉抓匀. 3.猪肝在热水中焯一下,控净 ...

酱香排骨食材:肋排一斤.豆瓣酱20g.酱油30ml.花雕酒200ml.蛋黄一个.生粉30g.姜3片.蒜瓣10枚.柠檬汁少许做法: 1.排骨中加入姜丝,30ml左右的料酒,用手不断的抓捏排骨,让其去 ...

水煮双菇材料:杏鲍菇200克.白玉菇200克.生菜100克,干辣椒3个.蒜2瓣.豆瓣酱1汤匙.高汤1碗.植物油适量.鸡精1茶匙.辣椒粉1茶匙做法:1.将白玉菇洗净后,切成两段,杏鲍菇用手撕成条状. ...

清炒包菜材料: 包菜.植物油3汤匙.盐2克.大蒜 4瓣.花椒20粒.干辣椒10个.生抽.酱油 1汤匙.鸡精1茶匙.醋少许做法 1.将包菜用手撕成大小均匀的块,较厚的部位用刀片一下. 2.放在水中投 ...

板栗烧排骨用料: 排骨.板栗.白糖or冰糖.姜片.料酒.生抽.老抽.盐: 做法 1.锅里倒入适当白糖或冰糖,但冰糖是大块的话,放入前先弄小块些,用小火,慢慢炒,加入姜片,慢慢炒至深褐色. 2.放入排 ...

豆腐泡烧牛肉材料:牛肉.油豆腐泡.胡萝卜.芹菜.香菇.大葱段.生姜.食用油.八角一粒.料酒.盐.蚝油.老抽: 做法 1.牛肉切小块,清水漂洗,直至血水变白,控干水分:锅内倒入适量食用油,3成热时,将 ...

香酥嫩辣子鸡材料:鸡肉一斤(人多多放).干辣椒50-60g(怕辣就减量,怕辣的品种首选二荆条).花椒一大把(我用了青藤椒).葱适量.姜适量.蒜适量.八角适量.香叶适量.芹菜一小根.料酒适量.糖适量. ...

美食推荐：干烧排骨，西葫芦炒蛋，西芹炒虾仁，三鲜汤做法