2021年夜饭菜单,学会30道传统硬菜,家宴待客不用愁了！ / 四六文摘

By 诗诗妈美食记用料猪里脊肉 200克胡萝卜半根(80克) 青椒 1个木耳 30克葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱 35克盐 1克(浆肉用) 料汁白糖 20克醋 20克料酒 15克酱 ...

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

烤琵琶鸡腿 1.先把鸡腿洗净沥干水分,放入是葱节和姜末,再以次放入生抽.料酒.盐.白糖.鸡精.白胡椒粉.椒盐粉等腌料.一起搅拌均匀,加盖保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上.(在在腌制过程中不停翻动数次,腌制 ...

孜然羊肉材料:6-7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉做法 1.羊肉切块,不能太小,拇指大小即可. 2.放入生粉.料酒.白胡椒粉.孜然粉.盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放 ...

[咸扣肉] 咸扣肉是四川有名的一道地方特色菜,我们本地又叫烧白,以五花肉和宜宾芽菜为主料,做出来咸淡适中,肥而不腻,好吃又下饭. 食材:五花肉.宜宾芽菜.生抽.老抽.红糖.料酒.姜: 1.五花肉清洗干 ...

大家好,我是果儿,明天就是腊八节了,腊八节一过,春节离我们就越来越近了,每年的春节家人团聚是不是总是会发愁准备什么菜好,随着生活水平的提高,现在的菜品做法也越来越丰富,但是过年,果儿觉得还是得准备一些 ...

年夜饭的肉菜你都想好准备啥了吗?没想好的快收藏这帖子,总有一款适合您,今天分享的都是跟猪肉相关的菜谱,从头到脚都有了,凉吃热吃的也都有了,挑喜欢的准备几样,任谁来家里做客也不犯愁吃啥了. 第一道:卤猪 ...

教你学做菜 08-24 01:30 红烧菜,家家都在做,成品多为深红.浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香.但做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门哦. 1红烧牛肉食 ...

饿了么红宝天天领红烧菜,家家都在做,成品多为深红.浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香.但做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门哦. 1红烧牛肉食材:牛肉,八角,香叶 ...

红烧菜,家家都在做,成品多为深红.浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香.但做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门哦. 1红烧牛肉食材:牛肉,八角,香叶,草果,桂皮,郫县 ...

红烧菜,家家都在做,成品多为深红.浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香.但做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门哦. 1红烧牛肉食材:牛肉,八角,香叶,草果,桂皮,郫县 ...

排骨胡萝卜汤食材: 胡萝卜350克.猪排300克.洋葱50克.精盐.鸡精.胡椒粉.料酒.姜片.香油.水各适量做法: 1.将胡萝卜.洋葱去皮清洗净,均切成块. 2.猪排清洗净,斩成块焯水,再洗净杂质 ...

2021年夜饭菜单,学会30道传统硬菜,家宴待客不用愁了！