姜黄丨药食同源 / 四六文摘

咖喱粉,分马来西亚咖喱.印度咖喱.泰国咖喱等.实际上我们可以根据个人的口味不同自行调节,没有严格的要求配比,这里只做参考. 姜黄,主要适用于上色,用量以色调最佳为宜. 番椒,不宜过多,避免太过辛辣. ...

△ 紫蘇紫苏叶是非常常见的一味药食,是日本人吃生鱼片的必备搭配.紫苏的品种有很多,一般采用的是面青背紫,或者面背皆紫的品种,面背皆青的品种香气会有微微的臭味,所以一般不作采用. 紫苏,古名荏,在&l ...

玫瑰花除了作为表白的信物,其实也是一位中药材.玫瑰花入药相对较晚,其药效被记载在<本草纲目适宜>.<食物本草>.<药性考>等书中,可见明代李时珍也没有将其纳入药物列 ...

猫爪草 * 网络图 [性味归经]性温,味甘.辛,入肝.肺经. [功效作用]化痰散结.消肿解毒.抗菌.抗肿瘤. 夏枯草 * 网络图 [性味归经]味寒.苦.辛,归肝.胆经. [功效作用]清肝火,散郁结,平 ...

端午到,五毒出.每到盛夏,都是大家防虫避病的关键时刻. 挂香囊.系彩绳.饮雄黄--各种不同的民俗活动都在"诉说"着同样一件事--健康. 但是,您知道吗,端午除了要注意趋避五种毒虫外 ...

现代生活节奏不断加快,工作.学习的压力也在不断增加,许多人可能因此饱受失眠的困扰,晚上辗转难眠,白天困倦不堪.为了解决失眠的问题,许多人不得不求助于安眠镇静类的药物.其实,依照中医"药食同源 ...

随着生活标准的不断提升,人们对于自身健康也越发重视,因而,市面上各种各样的补品层出不穷.其实,按照中医药食同源的理论,这些补品大多既是食物,又可被归于中药,存在药用价值.那么,这些琳琅满目的补品究竟应 ...

想长寿,多吃豆! 豆类食品在我国有着悠久的历史,平时可供选择的豆制品也十分丰富. 今天我们要介绍的药食同源的药品(食品)就是一种豆制品--淡豆豉! "淡豆豉"不是"豆豉& ...

提到中草药,很多人的第一印象就是--苦. 但是您知道吗,知名成语"望梅止渴"中让人口舌生津的酸梅,其实也是一味(药食同源的)中药材--乌梅. 酸酸甜甜能治病中药乌梅是蔷薇科植物梅 ...

一到秋天,我国素来有"吃果不吃瓜"的传统. 生活中,我们能接触到的果类众多,除了口味不一外,功效也各异. 今天,小郎中给大家介绍的这一"果"名字中虽有个&quo ...

姜黄丨药食同源