砂煲“牛杂档”,每天5点开张...
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在潮汕,没有什么事是一顿牛肉解决不了的
三联美食 天南海北,一起吃喝. 1006篇原创内容 公众号 *本文为「三联美食」原创内容 『 老一辈传承下来的朴素味道与记忆.』 作者/贪吃土拨鼠 这是一片享誉着闯荡精神的热土.古往今来,多少文人墨客 ...
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一碗牛杂,藏在新华街
小宇/主编/摄影 银川的严寒如期而至.北方的冬天除了起床工作需要毅力.寒风凛冽的季节也有好处,比如,热气腾腾的火锅,此时最美. 尽管去过了银川几乎所有叫得出名字的火锅店,但半城外火锅,依然是最别致的那 ...
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风味揭阳 牛杂的逆袭之路
辛丑年春节将至,牛年即将到来.<周易>中称牛为"坤卦"的象征物,代表生养万物的大地,具有极高的象征意义. 在我们的印象中,牛是一种勤劳而温顺的动物.在中国数千年 ...
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逛市场遇到这“边角料”别错过,肉贩子:这是行家,比牛肉强
在逛市场的时候,我们通常都会见到有卖羊杂的,却很少有人看到牛杂,还不是因为牛肉的价格越来越贵,加上牛杂不宜储存,以新鲜的为上等,我说的"边角料"指的就是牛身上的边角料.但是就是这样 ...
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广东牛杂档老板:这样焖牛杂每次20斤都不够吃,牛杂香辣有嚼劲
在广东及港澳等地街头巷尾随处可见卖牛杂的档口,一锅锅牛杂各种牛内脏牛肚.牛心.牛肝.牛百叶.牛肠等,客人挑好后,档口老板就把牛杂剪成小块,放入滚烫的高汤中加入白萝卜或莲藕一碗热气沸腾的牛杂就好了. 不 ...
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【走鬼档】牛杂,藏了13年
13年老店「良记牛杂」 从无名小摊到街坊牛杂店 藏得不深,就在紫荆中学附近 -- 紫荆中学斜对面有一间「良记牛杂」店,2008-2018年,这家店还只是一辆小推车,在翠香路附近的小巷子拉着拉车摆摊,碰 ...
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八月长安新剧定档,郑合惠子一人分饰两角
今天,由沈沁源执导,郑合惠子.黄圣池主演的青春爱情悬疑剧<皮囊之下>官宣定档,该片将于5月11日播出. 该片改编自八月长安的同名小说,看过<最好的我们>的观众相信对八月长安都不 ...
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《温州三家人》接档《小舍得》,讲述温州企业家的故事
由宋佳.蒋欣等主演的<小舍得>迎来了大结局,接档这部剧的,是由苏舟执导,张陆.顾璇.刘佩琦.巫刚.杜雨露领衔主演的都市剧<温州三家人>. 该剧也是继<温州一家人>& ...
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51档,这10部电影,你期待哪一部?
五一即将来临,一大波好片正在路上,你最期待哪一部? 1,悬崖之上 由张艺谋执导,张译.于和伟.秦海璐.朱亚文.刘浩存.倪大红.李乃文领衔主演,余皑磊.飞凡主演,雷佳音.沙溢特邀主演的谍战电影,于202 ...
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清明节档电影《生生》,聚焦生死话题,堪称台湾版《送你一朵小红花》
关于生死题材的电影,我们看过不少,前一段时间热映的<送你一朵小红花>就是其中一部,最近,又有一部关于生死话题的电影要上映,那就是<生生>. 该片将于4月2日上映,导演安邦,主演 ...
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纪录片《六人》定档,卡梅隆监制,讲述泰坦尼克号上幸存的中国人
关于"泰坦尼克号"的故事,对于我们这一代人,可以说是家喻户晓.在泰坦尼克号上,穷画家杰克与贵族女露丝浪漫的爱情故事,感动了无数的少男少女.不过抛开这个浪漫的爱情故事,"泰 ...
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《荣耀乒乓》定档,许魏洲白敬亭共同演绎乒乓人生
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