老坛酸菜的家常做法都在这啦！又酸又脆超级开胃，好吃到直流口水～ / 四六文摘

今日菜谱 [五香黄豆焖香菇] [黄豆炒咸菜] 五香黄豆焖香菇食材:香菇.黄豆.五花肉丁.黄豆酱.丁香.砂仁.草豆蔻.八角.桂皮.啤酒.香葱.姜.蒜节目菜谱具体步骤 1.丁香.草寇.桂皮.砂仁.大 ...

首先将带皮五花肉切成长条后,再切成块状装盘备用.再将葱切成段,姜切片. 然后在锅中放油,下冰糖炒至色呈深红色,然后倒肉块继续煸炒(约五分钟). 再等到上色后,再下葱姜.大料煸炒出香味,加清水(水量要没 ...

今日菜谱 [椒香羊肉汆面] [炝锅酸菜泼辣美蛙] 椒香羊肉汆面食材:羊肉卷.宽面条.葱姜蒜.香菜.花椒调料:料酒.醋.酱油.白胡椒粉.盐具体步骤 1.羊肉片切段,锅中加油放入羊肉煸炒,再加入姜丝 ...

海量菜谱每日更新点击下图进入<菜谱全集> 跟着大厨一起学做菜~ 上期回顾今日菜谱 [酸菜开背虾] [酸菜扒肘子] 酸菜开背虾食材:虾.酸菜.蒜调料:生抽大厨同款推荐点击加入购物 ...

老坛酸菜鸭的做法 2014-8-27 10:01| 发布者: admin| 查看: 1340| 评论: 0 材料:老鸭,老坛酸菜,泡姜泡姜,老姜,花椒做法: 1.老鸭切块,酸菜切断,泡姜切片,老 ...

很多人都非常喜欢吃酸菜,比如老坛酸菜面的酸菜,酸菜鱼的酸菜,这些酸菜都属于老坛酸菜,因为老坛酸菜吃起来酸脆爽口,也是最好吃的酸菜一种,今天我们将请四川的王师傅教给大家最正宗的四川老坛酸菜的配方,而且教 ...

为了拓宽客源,酒店酒楼菜也不能一昧走"高大上"的路线.许多酒店酒楼也会主打一些家常菜,让前来用餐的客人更能感受到家一般得亲切.下面就介绍一些酒店酒楼里的家常菜,供大家参考. 鲍汁烘 ...

为了拓宽客源,酒店酒楼菜也不能一昧走"高大上"的路线.许多酒店酒楼也会主打一些家常菜,让前来用餐的客人更能感受到家一般得亲切.下面就介绍一些酒店酒楼里的家常菜,供大家参考. 鲍汁烘 ...

四川老坛酸菜老坛酸菜,我们又叫泡青菜,是四川主要家常泡菜之一,原料取自川渝地区盛产的青菜,每年初冬季节就开始上市,加上老盐水.盐.白酒等为辅料制作而成的.该菜经发酵腌制以后,呈酸味,色金黄,脆嫩芳香 ...

蒸鱼头材料:大头鱼鱼头.蒜末.姜末.红辣椒粒.葱花.盐.生抽.豆瓣酱.白糖.白酒.生粉.油做法: 1.蒜.姜和小红辣椒切碎末备用. 2.放适量盐.生抽.豆瓣酱.白糖.白酒.生粉.油及2步骤的备料入 ...

--用料-- 鲜虾8-10只.草菇6-8个.香茅3条.小辣椒3-4条.南姜80g.小番茄6个.小洋葱3粒.柠檬叶7片.青柠1个.冬荫功辣酱2tbsp.鱼露1tbsp.椰浆60ml.清水或清鸡汤5杯.芫 ...

金边白菜 [食材] 白菜心500克.湿淀粉.干红辣椒. [调料] 姜末.姜.油.香油.酱油.白糖.盐.醋 [制作步骤] 1.选用大白菜中间的嫩帮部分.把菜心洗净,沥干水分,放菜板上用刀轻轻拍一下,(使 ...

老坛酸菜的家常做法都在这啦！又酸又脆超级开胃，好吃到直流口水～