紫苏焗大肠、鱼丸焗鸡肾、牛肝菌鸡汤 / 四六文摘

‍ 菜薹烧鮰鱼 ‍ 原料: 鮰鱼,菜薹,葱,姜,蒜,猪油,盐,白糖,料酒,胡椒粉,鸡粉. 制作: 1.将菜薹择净,改刀切段备用: 2.将鮰鱼宰杀,去鳞.内脏,略烫洗净,剁成块,漂洗备用: 3.锅入猪油 ...

每天发愁的事--剩米饭怎么处理呢? 我猜姐妹们是不是做成蛋炒饭的居多呢今天我给姐妹们推荐一款料超足,香到哭的剩米饭吃法. 外焦里嫩,咬一口还有奶酪的香味,我和小思同学吃了超级多! 而且它真的超级快手 ...

豉油焗鲽鱼主料:去头鲽鱼500克辅料:大蒜150克.香菜根20克.干葱头80克.芹菜根90克.姜片15克.青杭椒60克.红杭椒40克调料:剁椒鱼头鲜豉油26克.飞红香辣酱100克.花雕酒10克. ...

2000多年前老百姓发现了藤椒同时开始把藤椒运用到烹调中.藤椒又名油椒.清心椒.香椒子,是一种有独特香气和味道的植物,属芸香科:提取的藤椒果油口感清香麻爽.据<本草纲目>记载:其果入药具有 ...

2000多年前老百姓发现了藤椒同时开始把藤椒运用到烹调中.藤椒又名油椒.清心椒.香椒子,是一种有独特香气和味道的植物,属芸香科:提取的藤椒果油口感清香麻爽.据<本草纲目>记载:其果入药具有 ...

黑松露干巴菌和福包食材&配料: 内酯豆腐8根.黑松露10克.黑松露油5克.干巴菌15克.牛肉150克.花草3颗.香菜3颗.盐3克.蚝油5克.黑松露油5克.烧汁3克.鸡饭老抽3克做法: 将豆 ...

黄豆焗大肠食材&配料: 黄豆.猪大肠.生抽.老抽.冰糖.盐.八角.桂皮.香叶.草果.葱.姜.料酒做法: 黄豆提前洗净泡发后,捞出沥干水分猪大肠加入盐.生粉用手反复抓揉冲洗,这个步骤重复做 ...

煎焗魽鱼是勒流四大名菜之一.上世纪80年代末,勒流名厨从传统的煎焗鳙鱼(大头鱼)得到了灵感,把魽鱼身切厚片煎焗. 魽鱼头扁,身呈圆柱形,吻部有长须,是食味.口感均与黄颡(sǎng)鱼相近的一种 ...

紫苏焗大肠、鱼丸焗鸡肾、牛肝菌鸡汤