烙饼要软和面是关键，掌握这几点，家常饼个个柔软好吃，凉了不硬 / 四六文摘

面食是北方人的主食,它能制成很多花样,常见的有面条.包子.馒头.饺子.花卷等,在众多多的面食中,我却独爱家常烙饼,外脆里韧,柔软多层,尤其是刚出锅的,简直不要太好吃,从小我就跟奶奶学习,对烙饼自然是轻 ...

孩子最喜欢的烫面糖饼,5分钟教你在家做,步骤详细,看了你也馋是不是所有的小孩儿都喜欢吃甜食呢 ?我记得我小时候也很喜欢吃甜食,水果糖,糖包子都是爱的不得了. 现在长大了反倒不喜欢了, 我家的小孩儿呢 ...

今天跟大家分享一道非常不一样的烙饼的做法,在咱们平常的时候,大部分朋友都是会做烙饼的,做烙饼只需要将面粉和成面团,再做成饼子,然后放到锅中,简简单单地一烙就可以了,但是今天跟大家分享的这道烙饼却不一样 ...

做烙饼,别急于下锅烙,一个小细节不能省,这样做出来才不会发硬大生谈夏朝关注2021-04-10 14:20大图模式中国美食众多,烙饼就是其中一种,特别是北方人没有人不喜欢吃烙饼的,一日三餐吃烙饼都不 ...

我和老公两个人都属于地地道道的北方人,一个河北,一个山西,对于面食都有种特殊的情感.虽然以前老公很喜欢吃面条,但是如今受到我的影响,对于饼类显得更有兴趣.饼类是主食中的一大类,在我们的一日三餐中占据着 ...

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烙饼在北方很常见,家家户户几乎都会做饼,在南方也吃烙饼,可会做饼的人却不是很多,想要吃的时候,大多都是在外面买点,烙饼是很有讲究的,要是烙不好的话,就会出现口感很硬,这样的饼没人喜欢吃.烙饼的时候,只 ...

电饼铛烙饼硬?那是方法错了,掌握6个小技巧,柔软多层凉了不硬电饼铛烙饼硬?那是方法错了,掌握6个小技巧,柔软多层凉了不硬展开

家里有电饼铛,这4种做饼的方法要掌握,多种家常烙饼轻松做起来,电饼铛绝对不闲置. 有小伙伴跟我说,家里买了电饼铛,却不知道该做些什么?要说我家最喜欢的厨具,当属电饼铛了,主要因为我喜欢吃面食,而电饼铛 ...

步骤 1 所有食材大合照. 步骤 2 面粉中加入食盐,先倒入140克开水,再倒入140克凉水,揉成软面团,面软是烙饼不硬的第一个关键.分成四份,表面刷油盖上保鲜膜松弛半小时以上. 步骤 3 一大勺面粉 ...

很多朋友私信说,非常爱吃面食,但做的饼子非常硬不好吃,该怎么破?今天就以白菜馅饼为例,来分享一个不用发面的饼子,柔软劲道.凉了也不硬.同样的方法可以做出各种类型的不发面饼,都非常好吃.下面来看看具体做 ...

面食是我们北方人的最爱,用面粉做出来的包子,馒头花卷以及饺子可以说是北方人最喜欢吃的早餐啦.相比于包子.馒头.花卷,我更喜欢用面粉做烙饼吃.尤其是刚出锅的烙饼,外酥里软,一口气吃三个都不嫌多,所以隔三 ...

烙饼要软和面是关键，掌握这几点，家常饼个个柔软好吃，凉了不硬