大厨私房年菜 | 年夜饭就应该吃它们，十全十美，寓意好！ / 四六文摘

提起广东人的年夜饭,那可是基本上满满一桌的年夜,每一道菜都是非常讲"意头"(也就是好兆头的意思)的.在新的一年,大家都希望来年能够心想事成.事事如意.大吉大利.财源滚滚!那么说到广 ...

过年是我国人民一年一度的传统节日,从上古时代的岁首祈年祭祀开始,过年便逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分.过年不仅仅是一种文化的传承,更多的是对家庭以及团圆的一种渴望. 说到过年,那就不得不提一下第二 ...

年夜饭总是大鱼大肉,吃多了易上火?不妨准备这几道蒸菜,颜值高寓意好味道棒,有牌面! 糯米蒸排骨 [材料]:排骨 400克,土豆 1个,糯米 1碗,生抽 3汤匙,盐 1茶匙,蚝油 1汤匙,白糖 1茶匙, ...

年味越来越浓,相信很多家庭已经提前采购好了年货,把冰箱塞得慢慢的,坐等春节到来大吃一顿. 春节是一家团圆的日子,对于年夜饭的讲究就比较多,又要健康,还要好寓意,最好是老人孩子都能吃,一道菜可以满足全家 ...

爱老人吧 ..........................................................以下是正文................................ ...

春节脚步是越来越近,人们也开始筹备年夜饭,不少人喜欢去饭店吃年夜饭,觉得既省事又好吃,但是在家里吃年夜饭似乎才更有年味儿.况且年夜饭菜的做法也是五花八门,但其宗旨就是饭菜要代表吉祥,象征新年新气象,新 ...

一晃就是初三了,大家这几天有没有吃大餐吃到撑呢?暖暖最近也是大饱口福,这几天铁定胖了一圈,不过过年图的不就是开心嘛~ 很多暖粉春节期间都不忘来后台打卡留言,暖暖真的是很感动,诚心希望大家在新的一年,也 ...

10分钟学一道大厨私房菜番茄炖牛腩 -食材- 牛腩 / 西红柿 / 黄油 / 八角 / 香叶小茴香 / 洋葱 / 葱姜 / 红酒 / 青椒圣女果 / 番茄酱 / 冰糖 / 油盐 1.食材处理:新 ...

酱骨汁制作:王占粮示例:酱焖排骨贵妃酱示例:贵妃酱烤翅酸汤酱制作:邱云示例:酸汤鱼创新糖醋汁制作:邱云口味:酸甜示例:糖醋里脊台式三杯汁示例:台式三杯鸡酷辣牛蛙酱制作:王 ...

做鱼,无论解冻什么鱼,万万不要用水泡,下面分享2个小妙招,不但能快速化冻,还能做到让鱼最大程度上的保鲜,吃起来跟活鱼一样新鲜. 1.盐水解冻法.大家都知道,如果冬天下雪或者路面积水结冰的话,人们就会在 ...

俗话说得好"人间烟火气,最抚烦人心",闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活.大家好,我是晓峰,是一个喜欢做好吃的.喜欢吃好吃的凡人,每天除了上班就是爬山和 ...

大厨私房年菜 | 年夜饭就应该吃它们，十全十美，寓意好！