绝对不一样的四道素菜家常菜，做好了吃起来赞不绝口 / 四六文摘

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" 青椒炒腊肉食材: 腊肠.腊肉.红椒.青椒.蒜头.盐 .生抽做法: 1.将腊肉腊肠切片,青椒,红椒切块. 2.起油锅,爆香蒜头 ...

酱焖千张材料:千张,青尖椒,葱花,大蒜,老抽,油,淀粉做法 1.锅中放油,加入葱花爆香,倒入老抽,水. 2.下千张,翻炒两下,盖锅盖转中火焖. 3.青尖椒切环,放入锅中,继续焖. 4.水快收干时, ...

凉拌西芹丝材料:西芹几根(最好选里面比较嫩的).胡萝卜少半根.白醋.花椒油.香油.盐.蒜末. 做法:1.西芹和胡萝卜洗干净; 2.把西芹和胡萝卜切细丝; 3.把西芹丝泡在凉水中,大约10分钟; 4. ...

丝瓜面筋材料:丝瓜.油面筋,胡萝卜.姜.蒜.干辣椒.盐.高汤(没有就用鸡精兑水) 做法:1.丝瓜切滚刀块,胡萝卜切片.辣椒姜切丝,蒜拍碎 2.锅里放油,炒香姜蒜红辣椒. 3.放入丝瓜,胡萝卜,炒均, ...

金针菇拌扇贝材料:扇贝:大蒜:小青椒:金针菇: 做法:1.洗干净的扇贝直接上锅蒸.金针菇去掉根部.洗净备用,小青椒切开: 2.蒸好的扇贝去掉外壳,将肉剥出: 3.锅中水烧开,水中加入一勺盐,将金针菇 ...

甜辣酿茄子做法:1.茄子选粗壮的,洗净对半切开,再切成四段,每段如图切成一坑坑的,将坑坑塞满肉滑后在表层均匀洒上面粉或生粉,锅里多点油,油热后先将有肉肉的一面放在锅里煎至定型后再翻面煎至茄子熟透, ...

泡椒莴笋肉片材料:瘦肉150克莴笋200克:色拉油1汤勺盐1小勺泡椒适量蒜苗适量淀粉适量生抽少许: 做法 1.莴笋均切片备用,瘦肉切片加淀粉.生抽拌匀. 2.锅热后放色拉油加瘦肉炒熟盛出. 3.锅中 ...

五行养生菜材料:素高汤少许.铁棍山药半根.芦笋3根.胡萝卜半根.木耳1小把.红椒少许. 盐少许做法: 1.山药削皮斜切薄片,芦笋切断.胡萝卜刻花.红椒切丝: 2.锅内倒入少许油,放入山药爆炒,再放 ...

肉丝黄花菜材料:干黄花菜适量200克.瘦猪肉丝适量50克.葱适量.姜适量.小辣椒适量.花椒粉1/2小匙.盐1小匙.生抽2大匙.老抽1/2匙.清汤1小碗: 做法 1.黄花菜用温水泡1小时后,淋干水分待 ...

泡椒鸡胗材料:鸡胗.野山椒.泡椒.大葱.油.盐.姜片.青椒: 做法 1.鸡胗切片用刀在鸡胗片上划十字,切好后用料酒白胡椒腌制一会会,然后在沸水里煮至变色后马上捞出.野山椒.泡椒.大葱切小段,姜片也切 ...

绝对不一样的四道素菜家常菜，做好了吃起来赞不绝口