新手下厨必学的几道家常菜，易学易做，学会你也成大厨！ / 四六文摘

酱烧鸡肉丸子材料:鸡肉丸250克尖椒1个洋葱1个:郫县豆瓣酱1大茶匙白糖2 大茶匙大葱1段大蒜3瓣豆豉1茶匙生抽1茶匙: 做法:1.尖椒洋葱分别切块,大蒜.大葱.豆豉分别切末: 2.锅中放入食用油, ...

一:青椒炒腊肉 1.将腊肉腊肠切片,青椒.红椒切块 2.起油锅,爆香蒜头,将腊味入锅炒至透亮 3.加入青红椒一起煸炒 4.沿锅边溜点清水,加沿.生抽调味 5.炒至青椒断青就可以盛起上桌了二:香辣豆腐 ...

蒜香茄子做法 1.在菜市场买回来的3根茄子,清洗干净,切成条形状,放入大碗里面,加盐,抓拌均匀,腌制5分钟,放入玉米淀粉,再次抓拌均匀备用. 2.碗中倒入少许盐,胡椒粉,鸡精,生抽,少许料酒,加适量清 ...

金汤水晶兔片原料: 兔里脊200克.冬笋片100克.木耳片50克.青小米椒圈.红小米椒圈各5克.葱花5克.鲜青花椒5克.黄灯笼辣椒碎20克.黄栀子5克.野山椒碎10克.桂皮10克.味精5克.鸡粉5 ...

美食可以慰藉一个人的劳累的心,但是吃什么美食也可以让一个人想到头疼. 今天烘焙君来分享10道简单快手的家常菜,每天一道,一周不重样,以后再也不用再发愁吃什么了.一起来看一下吧 1.西葫芦炒鸡蛋食材: ...

蚝油牛肉杏鲍菇食材牛肉200克.杏鲍菇2根.洋葱半个.青椒3个.鸡蛋1个.蚝油适量.料酒适量.苏打粉适量.生粉适量.胡椒适量.味精适量.油盐适量. 做法 1.在切成牛肉片中加入鸡蛋,料酒,苏打粉, ...

居家过日子,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,从清早开门伊始,一天的生活都离不开这七样物事.如果你还不会做饭,从现在开始学也不晚,今天给大家分享,必学的20道家常菜,俗话说"好吃不过家常菜,山珍海 ...

香辣红油鸡丝 [食材清单]: 鸡胸肉1小块,黄瓜1根,白芝麻1勺,小米辣1个,葱姜蒜适量,辣椒粉1勺,盐2克.白糖3克,陈醋2勺,鸡精2克,原汁酱油2勺,料酒2勺. [烹饪步骤]: 1.准备好葱姜 ...

酸汤猪脚材料:猪脚,酸汤,冻木姜子,生姜,黄豆芽,白菜. 做法: 1.猪脚洗干净,然后先飞水一次,再洗掉血水,用压力锅先压15分钟. 2.锅里放入酸汤,然后把冻木姜子拍碎,再拍1块生姜和猪脚一起 ...

干锅带鱼材料:带鱼750克.干辣椒30克.姜蒜末.泡姜1个.花椒.豆鼓少许.郫县豆瓣少许.芝麻.料酒.少许老抽.味精.少许醋.小葱段. 做法: 1.买带鱼时处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份待用 ...

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