严选美食：丝瓜馓子，红烧翅根，蒜辣羊血，鹰嘴豆花生枣汤 / 四六文摘

酸菜红烧肉制作: 1.把带皮猪五花肉切成小块后,用盐.料酒和姜葱腌渍片刻. 2.炒锅入熟菜油烧热,投入猪五花肉块并烹入料酒,煸炒至水分将干且吐油时,放入干辣椒节.姜片.葱节.花椒(少量,也可不放). ...

红烧翅根材料:翅根.八角.桂皮.香叶.干辣椒.生姜.香葱.老抽.白糖.清水.盐.鸡精.料酒.食用油做法 1.翅根用料酒腌制一下,冲洗干净: 2. 热锅冷油,放入姜片和翅根入锅煸炒: 3. 煎至两面 ...

麻辣钵钵鸡食材:鸡肉.姜蒜.花椒.八角.桂皮.生抽.醋.胡椒粉.辣椒油做法: 1.将鸡肉砍成大块,葱姜切成末: 2.准备一大锅水,放入花椒.八角.桂皮: 3.将鸡肉放进水里,水开后煮三十分钟,捞出 ...

家常红烧豆腐材料:老豆腐580克,新鲜香菇40克,胡萝卜40克,芹菜梗30克:饮用水150毫升调料:酱油12.8克(生抽多一点,老抽少一点),盐1茶匙,植物油2大汤匙做法: 1.准备好需要的所有食 ...

回锅萝卜做法:1.把大白萝卜削皮后,切成滚刀块,在沸水锅里汆水后,捞出待用. 2.净锅里放猪油烧热,倒入萝卜块稍加煸炒后,加鲜汤.猪棒骨.酱油.蚝油.盐.味精和鸡精,改小火煨至软熟入味时,离火待用( ...

老干妈凉拌凉粉食材:凉粉350g.油辣椒1勺.蒜2瓣.葱2根.老干妈豆鼓2勺.花椒油少许.生抽4勺.味精1小勺.盐1小勺.白糖1勺 1.凉粉洗净切成细小块: 2.葱切葱花,蒜剁碎: 3.加入以上调料 ...

红烧鲤鱼做法 1.鲤鱼洗净剁块,喷少许淀粉,备用 2.油锅烧6-7成热下鱼块,炸至金黄色捞出,备用 3.备辅料,肥肉片.姜片.葱段.蒜瓣.八角.干花椒,干辣椒丁. 4.锅内下油烧热,下肥肉片煸炒,下 ...

春笋炒肉丝做法: 1.里脊肉切成丝,加入少许蛋清.淀粉.料酒.酱油腌制一会. 2.春笋剥去外壳,切成细条,青椒切丝,小红椒切成小圈. 3.烧一锅沸水,将切好的春笋放入焯5分钟. 4.锅烧热倒油,下少 ...

点击上方蓝色字关注我们~ 天凉好个秋啊,这个时候贴秋膘是最适合不过的了.贴秋膘绝对要多吃肉,对于兔兔这个无肉不欢的人来说,这个时节是最开心的了,放心吃,到了冬天不怕发胖,因为衣服宽大把肉都遮住了,哈哈 ...

蒜香耗油白玉菇做法:白玉菇200g.胡萝卜适量.蒜粒适量.耗油适量.蒸鱼豉油适量.白糖适量.盐适量.香油适量做法: 1. 白玉菇洗净剪掉根部: 2. 开水烫一下立刻捞出沥干: 3. 摆盘: 4. ...

严选美食：丝瓜馓子，红烧翅根，蒜辣羊血，鹰嘴豆花生枣汤