山药、莲藕易变黑？这几个妙招帮你解决！ / 四六文摘

山药内酚类物质在接触空气后容易被氧化,产生成了带有颜色的醌类物质变紫.变黑.可以使用以下几种小妙招: 1.将去皮后的完全浸泡在兑有白醋的清水中. 2.在去皮洗净的山药里加上一小掇盐,搅拌均匀. 3.山 ...

莲藕容易变黑,主要是因为四种物质:莲藕体内的多酚类物质,多酚氧化酶PPO和空气中的氧气还有锅中的铁离子.因为它们的互相作用才出现"醌"的化学物质,这些醌聚集在一起,形成了黑色素,也 ...

市场上的空心菜开始大量上市,此时的空心菜最为鲜嫩,正是食用的好时候,相信不少人都已经买过空心菜尝鲜了. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片空心菜的口感鲜嫩,制作方法也十分简单,炒炒就能食用.但是只有真正 ...

眼看三月就要接近尾声了,此时正是吃莲藕的好时节,每年的3.4月份就是莲藕最香甜的时候,所以此时的莲藕,看见千万不要错过,将其买回来简单的烹饪一下,就是一道美味的佳肴,不过,买回来炒菜的莲藕一定要挑那种 ...

香蕉很多人喜欢吃也会经常,香蕉买多了最担心的就是不好保存,放两天就容易变黑变烂.今天教大家一个正确保存香蕉的小妙招,不用放冰箱,放15天都不会坏,一起来看看吧! 正确保存香蕉的小妙招步骤如下: 首先我 ...

舜网-济南日报 2021/03/31 09:03 随着生活水平的提高,很多人在清闲的时候都会研究一些美食,都说唯有美食和美景不可辜负,特别是自己亲手做的美食,看着一家人吃得开开心心的,也是一种特幸福的 ...

长久吸烟后肺会变黑,教你几招,给肺排毒洗洗澡! 北青网 2020/12/29 20:02 在现实生活中有人确实意识到了吸烟对肺部的伤害立刻戒烟,但是有的人却总是戒烟失败,戒烟相对来说是比较难的,因为香 ...

[1]脾气急躁的人--心火和肝火心火导致的心烦失眠.口腔溃疡.口舌生疮.舌红等症状. 可用竹叶泡水代茶饮,平时吃些苦瓜.草莓等. 肝火导致的爱发脾气.头痛.头晕.口苦等症状. 可以用菊花泡水喝,降火 ...

山药、莲藕易变黑？这几个妙招帮你解决！