推荐｜段凤铭：苇香需煮 / 四六文摘

粽子飘香耿丽蓉||海南俗话说,五月五是端午.在这个传统节日,家家户户都包粽子.吃粽子.挂葫芦,给小孩子扎五彩线.挂香袋.戴荷包,民间还有赛龙舟.洗龙水等活动.浓浓的节日气氛 ...

作者简介吕丰昌:山西省沁县人,山西省作家协会会员,鲁迅文学院05届文学创作高级函授进修班学员.近年来,创作的六十多万字中短篇小说.散文和报告文学散见于多家省市文学报刊.并有多篇作品获奖. 文学淡淡 ...

朗读:轻婉飞扬端午节是一定要吃粽子的. 宽大嫩绿的芦苇叶,裹着一层白皙的糯米.再放两颗红枣或是几颗红豆,用细细地红绳扎牢,往龙屉里一放,盖上锅盖等着柴火燃烧. 当屋子里散满了烟雾,空气中就会传来阵阵 ...

农家香材料:五花肉.青红辣椒.姜.蒜.青蒜.酱油.黄酒.鸡粉水淀粉做法:1. 五花肉切薄片,姜切丝,大蒜子拍碎,备好两个鸡蛋,青.红辣椒切片,青蒜切小段 2. 锅洗净擦干,油下锅,将鸡蛋先煎好捞出 ...

木耳炒腐竹材料: 腐竹.黑木耳.蒜.姜.盐.生抽.老抽.糖.胡椒粉.鸡精做法: 1.黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片. 2.腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水备用. 3.起锅烧油,下蒜和姜片爆香 ...

仔狗血狗原料:仔狗肉1千克(背部和腿部的肉比较好),鲜青红辣椒共250克,干辣椒50克,姜.蒜各50克,小茴香10克,八角3克,沙姜10克,陈皮20克,香菜10克,酥黄豆100克,茶油200克,葱段 ...

水煮仔鸡材料:当年仔鸡1只,二锅头白酒1大勺,蒜片.姜片.蒜苗.肥肉丁.小红椒段.大红椒粒.胡椒粉.老抽.鸡精.盐各适量. 做法:1.仔鸡杀好治净后用刀背敲断鸡骨,剁成小块放在小盆里.鸡杂也治净,鸡 ...

洋葱五花肉材料:五花肉洋葱红椒青椒花椒香叶小红椒八角耗油老抽糖做法: 1.五花肉洗净后放入锅中,倒清水,放上生抽,一把花椒,2个小红椒,2片香叶,3个八角,一起开火煮,水煮开后 ...

香酥嫩辣子鸡材料:鸡肉一斤(人多多放).干辣椒50-60g(怕辣就减量,怕辣的品种首选二荆条).花椒一大把(我用了青藤椒).葱适量.姜适量.蒜适量.八角适量.香叶适量.芹菜一小根.料酒适量.糖适量. ...

红烧鱼块材料:鱼.葱.姜.蒜.酱油.蚝油.糖.醋.盐.料酒.小米椒.味精.胡椒粉做法: 1.鱼洗净切块加盐胡椒粉.料酒和姜丝腌制半小时后放淀粉拌匀 2.锅内放油,油热放入鱼块小火煎至两面金黄捞出 ...

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