川菜精典毛血旺的做法 / 四六文摘

本期导读:夏日必备的12道凉菜,荤素都有,清凉解暑,爽口开胃,百吃不厌夏季天气炎热,餐桌上最离不开的就是凉拌菜了,凉拌,是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法.大家都知道,有些蔬菜 ...

今天是詹姆士的厨房陪伴你的第1986天谢谢你的点阅与分享文末有福利喔~ 最近太热热热热了!很多小伙伴恨不得一直躲在房间里,吹空调.吃雪糕.喝冷饮,还有很多在后台求"不开火料理" ...

毛血旺在家这样做,这才算是真正的一盆硬菜,全家人都能吃到撑! 相信很多朋友都喜欢吃毛血旺,麻辣鲜香,价格不贵,食材种类特别丰富,最实惠的一道菜.在外面川菜馆吃饭,我点得最多的也是这道菜,下饭开胃,特别 ...

国庆节家里聚餐,做盆毛血旺,相当于吃火锅,几个人一盆准够! 每逢过节家里肯定少不了聚餐,在外面去吃呢,饭店都排队,人太多,也吃得不舒服.今天我推荐做一盆毛血旺,一大盆端上桌,其他的菜就随便弄两个就可以 ...

本期导读:三伏天太热,容易上火,这些"败火"蔬菜要常吃,帮你快速降火三伏天太热,身体缺乏水分,容易上火.如果,有人出现上火的现象,要多喝水,多吃新鲜的水果和蔬菜,补充水分,补充维 ...

毛血旺菜名的由来:民国初年,重庆磁器口有一姓王的屠夫每天贱价处理卖肉剩下的杂碎,他的媳妇王张氏觉得可惜,于是当街支起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉.猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶.肥肠,放入老姜.花椒.料酒 ...

川菜毛血旺美味食谱烹饪技巧家常菜川菜"毛血旺"正宗做法,大厨详细讲解,麻辣鲜香,百吃不厌!家庭版毛血旺做法,麻辣鲜香,百吃不厌,看着都流口水! 川菜毛血旺美味食谱烹 ...

食材:鸭血.毛肚.鱿鱼.虾仁.黄豆芽.青菜.宽粉.火腿肠.香菇调料:蒜.葱.花椒.干红椒.辣椒酱.火锅底料.白糖.食用盐.鸡精.胡椒粉 [毛血旺]- 麻辣鲜香 1.先看一下,我们所用的食材,黄豆芽. ...

[简易版毛血旺] 用料:豆芽250g,猪血 200g,牛百叶250g,黄瓜小半根,姜,蒜,小红辣椒,油盐,鸡精火锅底料做法: 1.姜,蒜,辣椒准备好.这个用量根据个人爱好,不是固定的. 2.豆芽我把 ...

哑巴兔此菜突出的是鲜辣风味,以菜色青翠.口味刺激而让人印象深刻. 制作: 1.把净鲜兔拆去大骨后,斩成小丁纳盆,加盐.料酒和生粉码味上浆. 2.另把青尖椒逐一对剖切开,然后提前在野山椒泡菜水里泡一两 ...

烩松茸配料:松蘑(干)150克.虾米15克.淀粉(玉米)15克.猪肉(肥瘦)50克.冬笋25克.蛋糕50克.胡椒粉3克.姜5克.香油10克.猪油(炼制)15克.味精1克.大葱5克.盐5克.酱油15克 ...

川菜精典毛血旺的做法