烩松茸，黄瓜炒鸡肉，酱香排骨，毛血旺的做法 / 四六文摘

酱烧排骨做法主料:猪肋条1000克. 香料:八角8克.桂皮6克.白芷5克.香叶2克. 配料:黄豆酱120克.郫县豆瓣酱.60克.蚝油60克.葱段60克.冰糖50克.精盐30克.生抽30克.老抽25克 ...

秘制特色酱骨龙虾制作流程: 1,将排骨7.5斤剁开成块,冲一下血水.锅下宽油,油温7成热下排骨炸定型,捞出. 2,另起锅下油750克,洋葱200克,炸出葱油,捞去洋葱,下生姜块100克,红花椒10克 ...

烩松茸配料:松蘑(干)150克.虾米15克.淀粉(玉米)15克.猪肉(肥瘦)50克.冬笋25克.蛋糕50克.胡椒粉3克.姜5克.香油10克.猪油(炼制)15克.味精1克.大葱5克.盐5克.酱油15克 ...

黄焖牛肉备料:姜3片.老抽4勺.马铃薯1个.蒜4瓣.料酒3勺.牛肉500克.黑胡椒半勺.胡萝卜半个.芹菜1根. 做法:把牛肉洗净切成块,土豆去皮洗净切成片.胡萝卜洗净切成块.芹菜洗净切成块备用.碗中 ...

胡萝卜烧羊肉材料:羊肉,胡萝卜.料酒,酱油,白糖,盐,姜片,干辣椒,丁香,孜然,橙皮. 做法: 1.羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块. 2.炒锅烧热,倒入 ...

黄瓜炒鳝鱼材料:鳝鱼.黄瓜.生姜.蒜瓣.红尖椒; 做法:1.鳝鱼请店家斩杀,切成小块,回家后冲洗几道,滤去血水,在放了料酒.蒜瓣.姜片的沸水中焯烫片刻,捞出,在流动的水中冲洗掉浮沫,沥干水份备用 ...

蚝油香菇生菜材料:香菇5朵:生菜1朵:蚝油5勺:蒜半个做法 1.准备阶段:香菇洗净切片,生菜洗净摘成一片一片,蒜切片. 2.开火阶段:油烧热(油可以多一点,因为香菇和生菜都会吸油),加蒜片炒两下, ...

黄瓜炒牛肉材料:牛肉.黄瓜.生姜.大蒜.辣椒.盐.料酒.酱油.生抽做法: 1.牛肉切丝,用料酒.酱油.生抽,盐腌制半个小时,让其入味 2.黄瓜切丝,辣椒切丝,生姜切丝,大蒜切段 3.油锅烧热,下生 ...

山药排骨汤食材:山药.排骨.红枣.葱段.姜片.盐.鸡精.枸杞做法: 1.排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块: 2.排骨和山药分别飞水捞出: 3.锅中放清水烧开后放入排骨.葱段.姜片.绍酒煮40分钟加 ...

韩式五花肉,豆鼓排骨,醉排骨,黄瓜炒猪肝的做法. 韩式五花肉材料:五花肉500克.大蒜两瓣.生姜2片.韩式辣椒酱2勺.蜂蜜.芝麻油.生抽.芝麻各两勺做法: 1.猪肉解冻.准备好所有材料. 2.生姜 ...

洋葱炒牛肉材料:牛肉.辣椒.洋葱.姜.蒜做法:1.把牛肉全部切成末,蒜.姜切末,把洋葱和辣椒切丁.2.起锅烧油,油烧热后,将肉末倒入锅中翻炒.3.肉末炒熟后,放入姜.蒜炒香,放入适量酱油.4.加入洋 ...

烩松茸，黄瓜炒鸡肉，酱香排骨，毛血旺的做法