美食推荐:白肉片酸辣汤、水煮鱼、葱油猪肚、红烧猪蹄的做法
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特色地方风味菜
客家炒肥肠 原料: 新鲜猪大肠260 克鲜青豆50 克蒸肉米粉250克鸡精3克味精2克鲜露6毫升原味豆腐乳10克鲜花椒油15毫升姜末5克色拉油适量 制作: 1.先将新鲜猪大肠洗净后改刀,用高压锅压.蒸 ...
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想做一桌美味好菜,有这几道就够了
[干锅莲藕鸡] 主料 鸡肉:500 辅料 莲藕:200 具体步骤 第一步 主料:莲藕300克.三黄鸡700(半只)辅料:植物油100克.盐2克.蒜蓉辣椒酱15克.姜5克.白醋5克.老抽10克.白糖2克 ...
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豆角炒肉丝 做法 1.长豆角一把,洗净后切成段,红椒半个,去籽后切成丝,放入盘中. 2.里脊肉一块,先切成片,再切成丝,把肉丝放入盘中,加入食盐,胡椒粉,料酒,滴几滴老抽调底色,快速的搅拌均匀. 3. ...
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小炒猪肝 食材:猪肝半个,小葱2根,洋葱;蒜.姜.干辣椒适量;酱油2勺,蚝油1勺,淀粉1勺,料酒.盐.糖适量. 做法 1.猪肝切片以后,放在水中多冲洗几遍,放入碗中加入2勺料酒腌制10分钟.洋葱.小葱 ...
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葱油鲜鱿鱼 材料:鱿鱼.香葱.姜片.酱油. 做法:1. 将鱿鱼切寸断.摆入盘中,撒上少许姜丝,淋少许的海天淡口酱油: 2. 姜切丝,香葱也切成细丝,入烧开的热水中蒸5-7分钟左右: 3. 将多余的汁倒 ...
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葱油嫩豆腐 做法:1.将大葱去根洗净切成丁:豆腐切成1厘米厚的大片,放入烧至八成热的油锅炒一下. 2.油豆腐和大葱丁一起放入盆内,加入甜面酱和香油,拌匀即成. 莴苣炒肉 材料:莴笋1根,猪里脊肉50g ...
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葱油鲜香菇 材料: 新鲜香菇8朵.胡萝卜一小段.葱两根.色拉油3汤匙.盐1/2茶匙.白糖一点点.鸡精1/4茶匙: 做法 1.香菇洗净.胡萝卜去皮切片.葱洗净切成葱末:锅中水烧开,放一小勺盐,倒入香菇和 ...
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白肉片酸辣汤 材料:猪肉里脊.粉皮1大片.西红柿1/2个.白菜2大片.食盐1茶匙.醋1汤匙.鸡精1/4茶匙.姜2片.香油1/2茶匙.淀粉1汤匙.十三香1/2茶匙.白胡椒1/4茶匙.鸡蛋清1个.辣椒(红 ...
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