俗语“香椿菜，头刀韭，顶花黄瓜，落花藕”，说的是啥意思？ / 四六文摘

古人的智慧是我们想象不来的,尽管古代的时候,没有现在这么发达的科技,但是他们的能力还有创造力也是我们有目共睹的,因为他们的一些技艺,就算是现在的技术也不一定能复制出来,所以古人是我们仰望的存在.而古代 ...

前两天, 弟弟托同村进城的老乡, 又给我捎来一包家乡的香椿. 这已是今年第二次给我送香椿了. 提起吃香椿, 往事如烟般在我脑海里徐徐铺展开来. 每年春天,当头茬香椿上市的时候,我就会想起老家后院那几棵 ...

春季是多数食客们最爱的季节,因为除了鲜美的春笋外,还有清明前后清新扑鼻的香椿. 在这个追求精细饮食的时代,这种纯天然的树上嫩芽势必成了不少人的餐桌追逐品. 毫无例外,今年的香椿一上市就遭到了哄抢,在上 ...

春季正是尝鲜的季节,头茬的香椿芽色红质嫩,香味足.记得小时候姥爷家的院子里沿着院墙种了一圈的香椿树,每逢春天的时候,姥爷都会用带钩子的长长的竹竿采香椿芽,采得多了一时吃不了,就用盐把香椿芽搓过后放入小 ...

随着天气变暖,山西永济韩阳镇的近万亩大地香椿开始发芽,只见低矮的香椿枝头,一簇簇红色的嫩叶向着天空舒展着,远远看去非常的漂亮.据当地村民介绍,再过两天,头茬香椿就可以采摘上市,这两天已有收购商到村里查 ...

今天是惊蛰,"一阵催花雨,数声惊蛰雷",天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下的昆虫.随着惊蛰时节的到来,春天已经从期待中渐渐醒来,嫩芽争先恐后地冒出来,四周开始泛起绿意,腊梅还未消残 ...

醉鱼蒸酥肉特点:醉鱼也是极具南方特色的原料,入口即化的"醉鱼酥肉"搭配最受老年人欢迎,鱼香和肉香相互融合,又有浓郁的酒香.这种醉鱼既可以买成品,也可在厨房自己制作. 原料:整块红 ...

潮汕把萝卜叫菜头, 所以菜头丸,也就是萝卜丸子咯- 远走他乡就是要靠自己动手, 才能什么都有菲比的室友表示这个丸子很好吃! 外酥里糯,加上淡淡的胡椒辣味和虾米鲜香! 材料白萝卜.面粉.葱.彩椒.虾 ...

莴笋炒腰花材料:猪腰2个.莴笋250克.青椒2个.生姜.大蒜.葱.郫县豆瓣酱.料酒.胡椒粉.芝麻油.生抽.鸡精.淀粉各适量. 做法:1.猪腰洗净,沿有白色经膜的地方下刀,将猪腰纵向剖成两半:剔去白色 ...

作为汉语成员之一的俗语,虽然通俗易懂,低调内敛,但其同样包罗万象,其中有讲民俗民风的.修身齐家的.为人处世的等等.时至今日,俗语依旧指导着我们的生活,就比如这句俗语"外甥头,舅家牛:叔嫂房, ...

爆炒豆芽用料绿豆芽半斤:芹菜(可选)一根:花椒4.5粒:干辣椒段两个:盐小半勺:味精一点:醋半勺做法油温5成热时,先放入花椒粒和干辣椒段,小火慢慢煸炒出香味. 然后倒入绿豆芽,开大火,快速翻炒 ...

潮汕所谓的菜头其实就是萝卜.早在汉代,<尔雅>等书就已有关于种植萝卜的记载.到了明代,大概全国各地都已经普遍种植了--<本草纲目>记:"今天下通有之",莱菔 ...

辣子猪肝食材:猪肝.干辣椒段.青椒.花椒粒.白糖.盐.料酒.淀粉.生抽.鸡精.油做法: 1.猪肝清洗干净后切成薄片,用料酒.盐.生抽.淀粉抓均匀腌制10分钟:干辣椒切成段,青红椒洗净切成圈: 2. ...

不少朋友说,看了红菜头到底是个什么样的食物后也很想吃红菜头,但是从前没吃过,不知道怎么烹饪. 虽然国内很多人并不熟悉红菜头,但在国外这是一种非常流行的健康食材,本期食与心将为大家分享红菜头的11种流行 ...

俗语“香椿菜，头刀韭，顶花黄瓜，落花藕”，说的是啥意思？