青山学这5道肉菜，好吃有滋味过年露一手 / 四六文摘

砂钵风吹土鹅原料: 风吹土鹅600克.老姜20克,小米辣椒30克,大蒜叶5克,胡萝卜100克. 调料: 盐2克,鸡精3克,胡椒粉5克,老抽10克,料酒20克,菜油10克,猪油5克. 制作: 1.将风 ...

糖醋排骨食材:排骨500g.料酒一汤匙.生抽一汤匙.半汤匙老抽,二汤匙香醋.盐半茶匙.葱花少许.芝麻少许.味精少许做法: 1.小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了. 2.用一汤 ...

现在天气越来越冷了,偶尔吃点经典肉菜,不但能解馋还能更好地补充营养呢!大雪之后,不要错过这5道肉菜,美味又经典,一定有你最爱吃的!这几道经典硬菜,无论日常解馋,还是待客宴席都非常适合,越吃越馋,你也来 ...

[家常红烧肉]所需材料:五花肉500克.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.花椒10几粒.大料2个.料酒1汤匙.红烧酱油1汤匙.生抽酱油1汤匙.冰糖1汤匙. 做法步骤: 1.准备好所需材料,猪肉要选用 ...

大盘鸡食材 750克光鸡 300克土豆 15克生姜 30克青椒 7克干辣椒各少许桂皮.八角.花椒.葱.大蒜各适量盐.蚝油.糖色.啤酒 1 青椒洗净切片:土豆去皮洗净,切块. 2 光 ...

第一道菜肴 ----[红烧大虾粉丝]---- 材料:大虾15只,粉丝1把,大葱1棵,姜1块,油适量,盐1克,白糖5克,酱油20克,生抽20克,凉水半碗,料酒20克制作过程: 1. 大虾剪掉虾须, ...

下边是几个年夜饭做法,供大家做年夜饭时参考. 鸡(吉)祥如意--糯米八宝鸡食材: 材料:鲜鸡.干香菇.莲子.虾干.胡萝卜.冬笋.腊肠.糯米.姜.葱.盐.料酒.糖.鸡精.香油工具:白色棉线针方法/ ...

可乐鸡翅用料: 鸡翅.可乐.葱.姜.蒜.盐 .胡椒粉.料酒.鸡粉.味精.生抽 .老抽做法: 1.将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒.生抽.盐腌制20分钟,葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花 2.锅内 ...

可乐鸡翅用料: 鸡翅.可乐.葱.姜.蒜.盐 .胡椒粉.料酒.鸡粉.味精.生抽 .老抽做法: 1.将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒.生抽.盐腌制20分钟,葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花 2.锅内 ...

腐竹炒黄瓜食材:腐竹,木耳,黄瓜,葱花,酱油,糖,盐,淀粉, 做法 1.腐竹.木耳泡好,黄瓜.腐竹切菱形.木耳.葱花备用 2.油烧热,下葱花爆香,放腐竹和木耳翻炒,少许酱油和糖 3.下黄瓜片,放盐继 ...

青山学这5道肉菜，好吃有滋味过年露一手