美食推荐：油爆虾球、香椿炒腊肉、莲花酱肉丝、蚝油鲍菇夹的做法 / 四六文摘

茶树菇炒腊肉材料: 新鲜茶树菇350g.腊肉150g.小尖椒30g.豆瓣酱1大勺.生抽1小勺. 做法: 1.腊肉放锅内蒸20分钟蒸软. 2.茶树菇洗净,掰断. 3.茶树菇放滚水内焯2分钟,捞出沥干水 ...

杂蔬炒腊肉材料:广式腊肉50g.荷兰豆100g.胡萝卜30g.干木耳5g.油适量.盐适量.大蒜20g 做法 1.黑木耳提前用清水泡发,大约2-3小时可泡发,夏天时间较短; 2.荷兰豆摘去两头,并撕去 ...

豌豆清香饭材料:大米.豌豆.卷心菜.香菇. 做法:1.豌豆洗净,卷心菜和香姑洗净后分别切丝 2.大米洗净,加入适量开水入电饭煲煮饭 3.平底锅烧热,倒入适量油,爆香香菇丝后,加入卷心菜丝翻炒,再加入 ...

冬瓜烧排骨材料:冬瓜.排骨.生抽适量.料酒适量.老抽适量.冰糖适量.桂皮适量.八角适量.葱姜蒜适量做法 1. 排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净. 2. 冬瓜去皮切块. 3. 锅中放油,加入 ...

笋烧鸭腿材料:鸭腿.春笋.姜.料酒.生抽.老抽.冰糖.盐.五香粉.干红辣椒. 做法:1.鸭腿剁小块,入加了姜片和料酒的冷水锅里焯水至出浮沫. 2.捞出清洗干净沥水. 3.春笋切块,入沸水锅焯水. ...

肥肉辣炒毛豆材料:毛豆粒20克.肥肉100块.红尖椒3个.食盐2克.生抽1茶匙.蚝油2克.料酒1茶匙.高汤1碗.油10毫升做法: 1.毛豆粒洗干净,肥肉洗干净切片,大蒜切片,尖椒洗净切碎 2.备锅 ...

腊肉烩豆腐材料:腊肉1块.北豆腐1盒.香葱2根.蚝油2汤匙.白糖1茶匙.盐1/4茶匙.白胡椒粉1/2茶匙.水淀粉2汤匙做法 1.腊肉放入冷水锅中,以大火煮10分钟,捞出稍冷却后,切片备用.豆腐切2 ...

椒盐杏鲍菇材料:杏鲍菇2根.鸡蛋2个,面粉.面包糠少许.盐少许.椒盐少许做法: 1.杏鲍菇清洗干净,切成条状放置盆中,用盐腌制10分钟,捞出挤干水份备用. 2.鸡蛋打入碗里,搅拌均匀后加适量面粉, ...

虎眼狮子头材料:鹌鹑蛋12个猪肉馅300克鲜虾150克葱末适量葱丝适量姜末适量姜丝适量:辅料:八角2个香叶4片干辣椒3个料酒1大勺老抽半勺生抽2大勺蚝油1大勺糖适量盐1小勺: 做法 1.鹌鹑蛋冷水下 ...

美食推荐：油爆虾球、香椿炒腊肉、莲花酱肉丝、蚝油鲍菇夹的做法