青山学厨师的14种包子做法，皮薄馅多，一个就吃饱 / 四六文摘

北方出生的孩子,食谱里一定少不了包子.在日常生活中,面食基本上是出境率最高的,它的做法多样,不同的手法就能让它以不同的形态呈现在大家的眼前. 水煎包大家都吃过吗?是汉族传统风味小吃,距今已有五百多年的 ...

西葫芦包子蒸包子可是我经常做的一道面食,感觉比饺子省事儿,虽然发面时间长一点,但是包的时候很快就好,所以我比较喜欢做包子. 作者: 辛墨墨的小食光 1小时36分钟家常味中级其他拌其他用料 ...

一.[酸菜鲜鱿炒面] 用料:炒面150公克,透抽1条,酸菜30公克,洋葱40公克,青椒20公克,姜10公克,蒜末1/2茶匙,太白粉1大匙,水200㏄,蚝油1大匙,盐1/4茶匙,蕃茄酱1又1/2大匙,糖 ...

明虾,又叫中国明对虾.东方对虾.东方明虾,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,与墨西哥棕虾.圭业那白虾并称为"世界三大名虾". 明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质.中医 ...

本期导读:二月二"吃龙头"教你几种做法,百吃不腻,也是喝酒人最爱下酒菜农历"二月二",是"龙抬头节",民间有俗语说:"二月二,龙 ...

一.西湖牛肉羹食材牛肉300g.姜末5g.香菜少许.青豆少许.玉米少许.胡椒粉少许.香菇4个. 做法 1.牛肉.香菇.玉米.青豆.胡萝卜.姜.香草.青葱.火腿粒. 2.火腿粒煸一下油出来,下姜煸炒 ...

[外酥里嫩的煎豆腐] 用料:嫩豆腐,小米椒,大蒜,小芹菜,油,白糖,胡椒粉,盐,生抽,鸡精,啤酒做法: 把豆腐对角切成X形状. 取出一块豆腐中间一剖两半. 然后把豆腐切成三角薄片. 锅中放油烧热,放 ...

一:紫甘蓝拌豆腐丝 1.紫甘蓝一叶一叶掰开,放到水里泡半小时 2.豆腐皮洗净,切成丝 3.紫甘蓝洗净切细丝,切的越细越好 4.豆腐丝和紫甘蓝收到一起 5.开火,下油,把花椒炸香捞出 6.葱末和干辣椒放 ...

[酸辣粉] 食材:香肠,红薯粉条,豆瓣酱,醋,花椒面,葱,姜,香菜,花生油,鸡精制作方法: 1.腊肠切片,粉条用温水泡软. 2.热锅下油,放入郫县豆瓣炒出红油. 3.再放入腊肠炒至出油. 4.再倒入 ...

[肉末茄子] 食材:茄子,猪肉馅,油,盐,豆瓣酱,蒜,葱,料酒,生抽,白糖,淀粉,姜制作方法: 1.茄子洗净,猪肉切末,把茄子切小粒加少许盐腌制片刻. 2.葱.姜.蒜切末,肉末加料酒.白砂糖.生抽抓 ...

藕含有淀粉.蛋白质.天门冬素.维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕. 如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食.止渴.生津 ...

青山学厨师的14种包子做法，皮薄馅多，一个就吃饱