海底捞撑不住了，就涨价致歉并恢复原价！ / 四六文摘

如果说此次疫情对哪个行业影响最大,餐饮行业无疑是遭受重创影响最大的那一个,今年4月份作为餐饮行业龙头--海底捞就曾因涨价上过热搜,最终以公司的致歉信告终.而海底捞8月25日晚间披露的业绩报告显示,20 ...

餐饮江湖里头,火锅依然是一枚超级巨星. 高端玩家云集,2020年持续霸占热搜榜首,线上订单金额占全品类三成. 近万亿市场规模的火锅赛道,正在发生哪些新变化? 总第 2700 期餐企老板内参戴丽芬 ...

人间烟火气,最抚凡人心. 纪录片<人生一串>里说,"当扯下最后的顽筋,嗦掉手指上的油腥,你啃光了生活的压力,获得的是一整夜的痛快."烧烤,是餐饮行业最具市井气息的品类. ...

灵兽按海底捞股价受挫,除了疫情影响或也意味着市场对海底捞估值的理性回归. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第979篇原创文章 1 餐饮业的日子不太好过,被誉为"火锅茅& ...

火锅行业变天,海底捞真的不担心吗? 来源|AI蓝媒汇 ID:lanmeih001 作者|杨雅倩编辑|魏晓 2020年对于餐饮行业是极不友好的一年,尤其是火锅赛道,堪称集体失速. 以海底捞为例,在 ...

昨日,"十八汆"面馆被曝出为海底捞旗下新品牌,内参探店小分队即刻前往. 总体来看,这家店是海底捞的一个有趣尝试,但没必要捧杀,它需要打磨的地方还很多. 接下来是我们的探店手记,非 ...

文|范婷婷编辑|斯问 8月25日晚间,海底捞发布了其2020年上半年的业绩报告.报告期内,海底捞营收97.6亿元,同比去年的116.95亿元下滑了16.5%:净亏损9.65亿元,同比去年盈利9.11 ...

2021-08-13 15:52:47 来源:红餐网在疫情影响常态化的当下,中国餐饮人迎来了前所未有的巨大挑战,诸多头部餐企因为现金流即将断裂而呼救求援,曾经的餐饮名店.老店仓皇退场,还有很多街头巷 ...

田果小倩 · 2020-12-16 09:20 来源:火锅餐见近日,海底捞"悄咪咪"涨价了.部分门店的牛羊肉涨幅在4~6元,甚至自助小料和饮品也涨了. 无独有偶,餐见君发现,巴 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 2020年已经过去一半了,不知不觉我们餐饮朋友们,到了下半场,前半场对于我们餐饮人而言那就是寒风刺骨的凛冬,希望下半年能够实现春暖花开. ...

6月份,海底捞因市值跌掉2600亿港元,陷入一片唱衰的舆论漩涡,当时创始人张勇说了一句很意味深长的话 "作为海底捞最大的股东,我是不抱希望的,任何企业都不会持续增长--" 并且他也 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读近日海底捞菜品涨价6%的消息上了热搜,很多网友们议论纷纷:"我还没开始报复性消费,结果先来了报复性涨价!" 01 一片 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读很少有品牌宣布出去的政策会朝令夕改的,但是海底捞今天就改口打脸说道:"消费者爸爸们,对不起,我不涨价了,是我伤害了你们,求原谅! ...

看着节节攀高的房租.工资,不少餐饮老板陷入焦虑,吃饭也不香了,睡觉也不沉了,一口气也爬不了五楼了--要涨价吗?涨了,客户流失怎么办?不涨,自己亏钱做慈善? 涨还是不涨?怎么涨? 餐饮老板内参小鸭子/ ...

这两天,海底捞火锅涨价成为网友热议的话题:与此同时,麦当劳却于4月6日发放打折券,赢得一波赞誉. 面对疫情,这对中洋餐饮巨头一个涨价.一个打折,其背后的逻辑,或许并非大众想的那么简单. 总第 232 ...

海底捞涨价,麦当劳打折,中外餐饮巨头为什么打出不一样的牌? 餐饮老板内参创始人秦朝认为,这本质上都是权衡过的结果.不能说降价就是对,涨价就是错. 定价问题就是一个博弈问题,博弈的是供求关系,甚至不是由 ...

原创2021-03-24 17:30 出品|虎嗅大商业组作者|格根坦娜 3月23日港股收盘后,海底捞发布2020年财报.年报显示,公司2020年的营收为286.14亿元,同比增长7.75%:归母净利 ...

海底捞撑不住了，就涨价致歉并恢复原价！