海底捞的“新面馆”，还只是个“半成品”

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 2020年已经过去一半了,不知不觉我们餐饮朋友们,到了下半场,前半场对于我们餐饮人而言那就是寒风刺骨的凛冬,希望下半年能够实现春暖花开. ...

新博弈 · 2021-01-30 关注三十寻变编者按:本文来自微信公众号"新博弈"(ID:newgametheory),作者:陈静仪,36氪经授权发布. 终于有人拯救你在海底 ...

本来低调的一个行业,却因为就地过年等因素的影响骤然出圈,那就是预制菜. 与以往饺子.包子等简单品类不同,近两年预制菜向更多复杂菜品延伸.从"海底捞"的自热小火锅,到"西贝 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读截止4月22日美国确诊人数突破80万,全球确诊人数达到了240万,美国申请失业救助金人数突破2500万. 在全球化的今天,经济下滑已不可避 ...

"零售餐饮"模式真的行不通吗? 总第 2692 期餐企老板内参戴丽芬 | 文超级物种迎来关店潮永辉告别零售餐饮时代! 曾经来势汹汹的"新零售",似 ...

文/五月 2018年9月,海底捞(SEHK:06862)正式在港交所挂牌上市,成为餐饮业的大事件. 上市当天,海底捞市值突破千亿,深深触动了西贝餐饮集团(下称"西贝")的创始人贾国 ...

"将更安全的食材快速送到每个家庭餐桌上,这是最难也最有价值的一个环节.三餐有料打造的半成品食材社区零售平台,很好地解决了这个问题,为每个家庭带去更美好的生活体验." 日前,专注家庭 ...

36氪的朋友们昨天关注海底捞新品开发推广,走的是"群众路线". 编者按:本文来自微信公众号"火锅餐见"(ID:hgcj6666),作者:田果,36氪经授权发 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读近日有餐饮朋友爆料:海底捞在成都开了一家新面馆,叫做"捞派有面儿",这个名字倒不像成都口音,听着都像北方口音. 海底捞 ...

从海底捞,九毛九上市,再到近期很久以前.马记永受到一级市场的青睐,金融圈近几年不断在讲新餐饮的故事. 2018年,餐饮投资交易超过100笔,总融资金额也接近百亿元.直到去年,线下餐饮虽然受到疫情冲击, ...

红餐君 · 2021-08-13 18:11:33 来源:红餐网跨界做彩妆,又浮现了一位玩家! 据红餐网了解,今年七夕,海底捞将上新多款周边产品,主打"辣一点,才会成为焦点"的口 ...

中国商报/中国商网(记者贺阳)近日,海底捞旗下的自有子品牌密集入市.中国商报记者梳理发现,主打土豆粉的"乔乔的粉"将于近期开业,售卖米线.水饺的"孟小将"&q ...

比海底捞还厉害!山西一家小面馆,如何靠一碗10块钱的面做上市?诞生10位亿万富翁,50位千万富翁!年入20亿,市值高达137亿港元! 九毛九凭啥如此赚钱?就是因为九毛九偷偷学习了"海底捞&q ...

五一假期,曾经的"谭鱼头火锅"引人关注.5月1日到2日,成都谭鱼头投资股份有限公司名下的49个商标专有权,在阿里拍卖平台上拍卖.有意思的是,这些商标专有权的起拍价为100万元,共有 ...

谭鱼头,曾经在餐饮业创造了百亿帝国的佳话.然而从百亿帝国沦落到商标被拍卖,谭鱼头最终留给餐饮业的,只剩无限唏嘘. 4月20日,一则关于成都谭鱼头名下的49个商标专有权将于5月1日在淘宝网阿里拍卖强清平 ...

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