千万别随便买！酿造醋里暗藏猫腻，小心勾兑“化学醋”，教你4招识破 / 四六文摘

这是我们的深度栏目:Cheap vs Expensive.我们会自费购买某个品类在市面上最贵与最便宜的产品,从食材到厨具,帮你深扒这个品类的内幕与知识,让你花的每一分钱都值. 3月写完酱油,后台铺天盖 ...

醋我们都不陌生,是烹饪在必不可少的调味品,它起源于中国,距离现在至少有三千多年的历史.它在烹饪中起着非常重要的作用,不仅可以让菜品更加可口,也能促进人们的食欲,而且醋的营养价值也很高. 如今醋的种类很 ...

大家好,我是小灰灰这个其实类似广东的猪脚醋今天也跟大家分享下这个非常简单好吃特色的永春醋炖猪脚吧.这个口感偏酸很开胃哦亲.对女人很好的哦 1.先把猪脚砍块洗净,开水灼掉血水. 2.准备好香料(1个 ...

在酿醋界有这么一个说法,会酿酒的不一定会酿醋,但会酿醋的肯定会酿酒.关于醋和酒,素有醋酒同源之说.如果仔细探寻一番它们的生产工艺,大家就会发现,原来酿醋和酿酒是如此之像.为此,还有人说,醋是变酸了的酒 ...

买醋时别只会认山西,这3个产地同属精品,好吃不贵,别错过了.食材有个性,小小有工坊,大家好,我是小小,今天跟大家分享好醋的产地及挑选方法,满满干货,学会了轻松选到优质好醋. 食醋,是生活中常见的调料, ...

马上春节了,你家里的醋够吃吗?该去采购点醋了,什么醋好吃?盘点中国四大名醋的特点,让你选醋不犯愁,选到适合自己口味的醋,过个快乐的春节. 中国四大名醋的特点从明末清初,一直流传到今天,世人公认的中国 ...

◇留湾岳鹤[福建永春刘乐贺] 永春居家三件宝,老醋熟地地黄丸.一坛老醋经几代,有福之家传百年.保健养生兮老醋,钟灵毓秀兮桃源! 自古开门七件事,柴米油盐酱醋茶.中华醋史三千载,<周礼>书中 ...

常言道:"开门七件事,油盐酱醋茶",由此可见,"醋"在人们的日常生活中占据着十分重要的位置.它的主要作用就是为我们的菜品进行调味,在"酸甜苦辣咸&qu ...

永春物产丰富,永春老醋更是名扬天下,来到永春县城,少不得要顺带一些老醋回去.地图一搜,发现醋厂居然还有开放老醋文创园,趁着天色尚早,就导航寻觅过去. 永春老醋又名乌醋,是福建省传统名特调味佳品,与山西 ...

导语:买辣椒,挑直的就错了,教你6招,挑出来的辣椒又辣又香,一个挑一个准. 生活中充满着甜酸苦辣,对于苦,估计没多少人喜欢吃苦的味道吧?而对于辣,特别是对于湖南人.湖北人和四川人来说,可谓" ...

买桂皮时,容易将桂皮与肉桂搞错,教你一招,不会买错!今天呢不给大家介绍美食了,今天来说一下一些调味料.相信大家知道很多吧!在我们的生活中,有许多调味品,正是因为有了它们,我们的生活才会这么精彩,我们才 ...

常识: .......................................................................................... 在日常的生 ...

一样是虾皮,买"黄的"还是"白的",老渔夫教您一招,别买错了虾皮是比较常见的海鲜干制品,很多朋友都喜欢它这种独特的鲜味,虾皮还有一种称呼叫做毛虾,不要小看这小 ...

在日常生活中,为了让生活更加便利,我们会在家中准备各种各样的家居用品.其中卫生间中的各种日常用品非常多,尤其是各种大小不一的盆子,洗手盆.洗脚盆.洗衣盆等等,盆子太多没地方放,而且随地乱放不仅看上去非 ...

买红薯要选公的,老菜农教我这个技巧,看一眼就能分辨,真实用

如今我们下厨做各种美味的菜肴,基本上都离不开各种各样的调料.比如各种原始的调料:辣椒.花椒.葱.大蒜.生姜等,还有各种从超市买回来装在瓶瓶罐罐里的调料:盐.糖.老抽.生抽等. 其中有一种调料几乎每道热 ...

冬天养花,很多朋友都喜欢买上一盆蟹爪兰,花店中的蟹爪兰,各个花苞饱满,眼看着就能开花似的,但是很多人拿回家中,养的蟹爪兰花苞突然大面积的脱落,甚至一朵花也开不了,这是什么原因呢? 从大的方面来说,我们 ...

千万别随便买！酿造醋里暗藏猫腻，小心勾兑“化学醋”，教你4招识破