葡萄酒里有渣，还能不能喝？ / 四六文摘

老酒即年份较老的葡萄酒.专业侍酒师们通常以10年作为新酒和老酒的分水岭,酒龄超过10年的葡萄酒即被归入老酒的类别.相较年轻的葡萄酒,以软木塞封瓶的老酒在开瓶时更需谨慎小心,因为软木塞随着时光的流逝会逐 ...

酒石"(wine stone)这一词对一些朋友来说也许有些陌生."酒石"是什么,又是如何形成的? 它是葡萄酒在长期的自然陈放中析出的结晶体,主要成分是酒石酸(Tartar ...

经常烤蛋糕的就会知道塔塔粉,打发蛋清时加了它会使产品更细腻.洁白.不塌陷. 塔塔粉是什么? 塔塔粉是一种酸性的白色粉末,主要成分为酒石酸氢钾KHC₄H₄O₆,是酒石酸的酸式盐,也叫重酒石酸钾.英文p ...

导语:为何建议大家尽量少自酿葡萄酒?看完此文后,终于知道问题出在哪各位朋友大家好,经过笔者的调查研究,发现现在喜欢收藏白酒的人数远远超出喝酒的人,很多酒友不相信,现在笔者这样问大家,喝酒的人家中一定 ...

如果你得到一瓶上好的葡萄酒,你会立马打开喝了,还是会找个柜子将它珍藏起来.古罗马一位贵族的做法很新奇,他将喜爱的葡萄酒带进了坟墓里. 1869年,考古学家在德国斯派尔市挖掘到了这位葡萄酒爱好者的墓地. ...

刚刚入伏,就感受到了潮湿和闷热,浑身黏腻腻的那么不舒服,开空调吧也有弊端.比如经常在空调屋会使身体不能正常出汗和排汗,很容易导致抵抗力下降,也会引来一些头疼恶心.咳嗽喉咙痛等空调病.所以,不是必要的时 ...

豆浆起源于中国,相传是1900多年前的西汉淮南王刘安所发明,因其价格平民且营养丰富,所以一直流传至今,也是中华传统美食. 早上起来,喝一碗浓浓的豆浆,可说是许多长辈们的老习惯了. 许多80.90的朋友 ...

千滚水.隔夜水有毒,纯净水没营养,喝了有水垢的水会得结石,饮水机里的水不健康--关于喝水的谣言有很多,最简单的喝水常识又非常容易被忽略,今天春春就带大家轻轻松松喝水. 参考资料: 1.沈倩青,张光明. ...

[还在单一喝?请牢记:三七7组"完美搭档"] 1.三七+天麻--补益.养肝.行气活血.消肿定痛: 2.三七+西洋参--化瘀通络.气阴双补: 3.三七+当归--益气化瘀.溶 ...

41岁的李江,脂肪肝已经有6年了,从一个月前开始,他就经常觉得嘴里臭烘烘的,晚上翻来覆去睡不好,而且食欲也变差了,总觉得浑身没力气,刚开始以为是感冒,直到察觉右腹部隐隐作痛,才前往医院检查. 经过肝部 ...

夏天天气炎热,为了让孩子轻松过夏天,妈妈们会想尽各种方式来帮他们解暑降温,而且夏天也是吃冷饮的高峰期,像雪糕.冰镇饮料,最受小孩子们的欢迎.但是,妈妈要注意,孩子的肠胃功能脆弱,吃这些生冷的东西,很容 ...

欢迎来到吃什么研究室,每天研究吃什么~ 这天儿是越发的炎热了,吃粉们有没有觉得近期吃啥都没胃口呢? 室长这几天也是如此,不过我发现了一个"宝藏食材",这阵子天气热的时候吃,降燥解腻 ...

葡萄酒里有渣，还能不能喝？