“千年盐都”+最火爆的川味，看自贡呀！ / 四六文摘

这是什么神仙地方!比重庆好吃,比成都安逸,拥有超级厉害的"宇宙第一灯会",这座今年小爆的"不夜城",值得被更多人看见! 另一半星球 4 千年盐都,恐龙之乡南 ...

中午 11 点,富顺的「胡三豆花」里已经没有余位.坐在里面的什么人都有:带孙子的老人.银行午休的小白领.年轻的小情侣.抱着手机打游戏的中学生-- 吃东西却是清一色的模样:一份豆花.一份蘸水.一碗米饭. ...

本文载<巴蜀史志>2020年第3期四川历史上的富顺井盐陈桥厚重的文化积淀,使千年古县富顺拥有三张非常靓丽的历史名片:盐之源.才子乡.豆花城.可是,由于诸多原因,连很多富顺人至今对 ...

叼换木柱技术考腔与补腔技术纠正井斜技术岩口簿蜀盐说鳞齿鱼未定种 <自贡地质矿产盐业问题> <自流井记> 雍乾之际井盐产销画卷中国井盐科技史陈列元和郡县志太平御览 ...

晒盐盐业是古代社会经济发展的产物,特别是在早期农耕社会,盐业更是国家经济发展的命脉,在汉代就有"盐铁官营"的措施,为了防止盐业被商人垄断,国家一直将其作为国家建设的关键所在.而盐 ...

自贡,因盐而生的城市,自东汉起出产盐.正是一口口的盐井,将自贡推上了盐都的位置. 陕籍盐商修建的同乡会馆西秦会馆用着自贡盐业博物馆记录了井盐的历史. 自流井燊海井凿成于1835年,是世界上第一口由人工 ...

▲自贡味道,冬天里的一把火. 图/sohu.com -风物君语- 你你你你要跟着辣椒和井盐跳舞吗? 都说四川味道,是百菜百味.这川味江湖,自然也是竞争激烈: 游客在成都吃小吃,越吃美味越多:成都人却 ...

本真本味民间菜民间菜因为本真,因为质朴,最让人难以割舍,食客对民间菜都挺感兴趣,这大概是因为吃到民间菜就会让人忆起记忆中吃过的某种味道.还有,制作民间菜的原材料一定要地道...下面介绍一组川味民间风 ...

7天后将迎来中秋节,这个中秋和国庆刚好同一天,举国同庆,家人团聚的日子怎么少得了好菜呢?今天就来给大家分享我家今年做得比较多的一道宴客菜:泡椒兔. "食在四川,味在自贡",特别是自 ...

火锅油是用干辣椒.花椒.香料与其他原料精心调制而成.它在火锅中不仅具有浓稠火锅卤汁,保持汤卤温度,滋润烫食原料的作用,而且还具有增强汤卤色泽,增加汤卤香味,麻味,辣味的作用.由于各火锅店所经营品种的不 ...

很多很多年,很多很多次,就一直想来看看,看看这个生活在地下的人群,据说到目前为止,还有10万多人生活在这样的地坑院中.在小说<平凡的世界>了解了点窑洞,在我的强烈要求下,201年8月19日 ...

豆腐是我们在生活中最常见的食材它不仅营养价值高,价格还便宜,一块豆腐不超过两块钱,是一种价格低廉,高蛋白低脂肪的食物,老人小孩都爱吃.今天给大家分享的是豆腐的最好吃的吃法,麻婆豆腐,是四川的十大经典名 ...

文 / 何寒秀编辑 / 斯问现在少有人知道,作为川菜之魂的郫县豆瓣酱并非四川人的原创.明末清初,湖广填四川,福建人陈逸仙迁入郫县,子孙繁衍,久居其地. 1688年,陈氏族人无意中用晒干后的葫豆拌入 ...

到家大厨周宗华蜀道印象总厨今日招牌菜 ✔鸡公煲 ✔白斩猪蹄 ✔豆花鱼鸡公煲详细步骤请戳→揭秘正宗川味鸡公煲的做法,学会了立马辞职开店~ 烹饪步骤: 具体如何烹饪呢? 跟着视频来学一下吧~ ▼ ...

“千年盐都”+最火爆的川味，看自贡呀！