酱小猪智慧酱酒启示录，变是唯一的不变 / 四六文摘

茅台镇,这个只有189.25平方公里的镇子,这些年来因贵州茅台而闻名全国,也正因为茅台酒,使这里成为酱酒的核心产区.所有在这里的酱酒企业,其对外传播的关键词必会提到"茅台镇",这三 ...

4月16日,由茅台集团.贵州日报当代融媒体集团联合发起,习酒公司.贵州安酒联合主办的2021贵州白酒企业发展圆桌会议在贵州习水宾馆举行.中国酒业协会理事长宋书玉应邀出席会议,并在会上发表<解读中 ...

微醺人生有酒有故事请您关注酩阅纵观仰韶发展之路,何以从区域酒企,维持30%的高速增长,一步步站稳区域龙头.赢战中原?正是其开创的"品类创新"全新赛道,结合文化传承与精细服务 ...

茅台镇的酱香型白酒的口感醇厚,不仅与所用原料有关,更与酿制方法息息相关,其工序繁杂,光是蒸煮步骤就需要经历九回.那么,酱香型白酒为什么要九次蒸煮?究竟酱香酒九次蒸煮是什么意思呢?不懂的朋友可要看过来了 ...

点击加载图片酱酒依然成为白酒发展的新风口,可以看到,各渠道商在抢夺上游品牌的酱酒资源,各投资商在争夺酱酒核心产区的酿酒资源.在酱酒形势一片大好的情况下,我们也应该冷静地对待酱酒热,虽然"春 ...

这是周山荣公众号的第806篇原创文章酱酒品类分化,从此刺刀见红! 现在,我宣布: 中国酱酒核心产区酱酒的品牌分化,现在进入刺刀见红的新阶段! 为什么这么说呢? 因为6月19日,『中国好酱香,贵州仁怀 ...

随着茅台酒的大热,酱香型白酒在国内市场出现一波又一波的发展高潮,市场占有率也不断提升.据公开资料显示,全国酱香型白酒2020年总产能为60万千升,同比增长9%,销售收入为1550亿,同比增长14%,实 ...

酱香型白酒的核心工艺是回沙工艺. "回沙"意指每轮酒醅都泼入上轮尾酒,回窖发酵,加强产香.尾酒用量应根据上一轮产酒好坏,堆积时醅子的干湿程度而定,一般控制在每窖酒醅泼酒15kg以上 ...

面对喷薄爆发的酱酒热潮,各渠道商在抢夺上游品牌的酱酒资源,各投资商在争夺酱酒核心产区的酿酒资源,在酱酒形势一片大好之际,我们应该冷静地对待酱酒热,虽然春江水暖鸭先知,但每一次的风口中也不乏被吹得过远而 ...

深燃20小时前年轻人,干了这瓶低度酒. 编者按:本文来自微信公众号"深燃"(ID:shenrancaijing),作者:黎明苏琦,编辑:魏佳,36氪经授权发布. "喝 ...

全文共537字,阅读大约需要2分钟. ◆你外包装盒上.你宣传中提及的品类,是基于市场还是基于心智的呢? 酒业通讯社:中国白酒业的"思想搬运工" 从人生到生意所谓的成功人士,让人联 ...

古语云:"酒不可杂饮.杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌".我们在酒桌上,难免白的啤的甚至还有红的一起混着喝,有的人单喝啤酒或者白酒没事,但是一起混着喝好像很快就醉了.这是为什么呢?作为 ...

原创守望行业利益的糖酒快讯文 / 阿锦糊涂是一种高级的智慧.就中国传统文化而言,"糊涂"是一种实用且备受推崇的精神,郑板桥的"难得糊涂"更是让其深入人心 ...

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