有荤又有素，简单又下饭的家常菜 / 四六文摘

小炒鸡胗用料主料鸡胗300克青红辣椒适量蒜苔5根辅料葱1/3根陈醋2/3勺姜2片料酒1勺生抽1.5勺蚝油半勺花椒粉2克白胡椒粉1克老抽少许盐适量做法 1.鸡胗去除表面的筋膜后切成片 2.蒜苔切 ...

一.凉拌肚丝食材:新鲜猪肚, 豆苗 , 红椒. 需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号"指间味集"即可自动获得. 做法: 1.把猪肚清洗 ...

茄子烧土豆食材:茄子2个土豆2只青椒1只蒜泥少许姜少许小葱少许生抽盐糖香油醋做法 1.土豆.紫茄子切滚刀块,葱切断,姜切条.青椒切块. 2.将土豆在开水中煮几分钟,控干水.起油锅,油热后依次放入土 ...

第一道:酸菜鱼 1.准备食材:老坛酸菜1包.黑鱼1条.蛋清1个.胡椒粉适量.料酒2勺.盐适量.菜籽油少许.蒜.姜.泡椒.小米椒.葱白.花椒.香菜需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料 ...

爆炒里脊肉材料:猪里脊肉200克:鲜香菇50克:青椒1个:蛋清:葱:姜:盐:料酒:生抽:水淀粉:鸡精:糖:醋:高汤做法: 1.猪里脊肉切成柳叶片,加盐.生抽.料酒.蛋清和水淀粉搅拌上劲,加入1勺食 ...

浇汁豆腐丸子材料卤水老豆腐200克,胡萝卜半根.面粉.素蚝油.香油.花椒油.盐.白芝麻.水淀粉适量 -做法- 1.去皮后的胡萝卜用刀切成碎末 2.把豆腐放到一只大碗中,捣碎,再依次加入胡萝卜碎 ...

培根炒圆白菜材料:圆白菜.培根.蒜.盐.白糖.醋: 做法1.圆白菜洗净,用手撕成小块备用:培根改刀切小段: 2.热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味:加入蒜片煸香: 3.倒入沥干水分的圆白菜,翻 ...

白菜炖冻豆腐食材:白菜心1个.冻豆腐半块.油适量.盐适量.五香粉适量.葱适量.辣椒酱适量做法: 1.白菜心撕成片反复清洗干净,纵向切条: 2.冻豆腐放在冷水中解冻后,攥掉水分: 3.炒锅加入适量的 ...

一日三餐,荤素搭配的菜肴最受欢迎,不仅好吃下饭,营养也更加全面,今天介绍6道荤素都有的家常菜肴,都是常见食材,简单一做就能上桌,好吃还下饭,希望您能够喜欢. [鸡蛋豆腐煲] 材料:鸡蛋.豆腐.猪肉.香 ...

糖醋里脊酸酸甜甜的,像爱情的味道. 用料: 猪里脊300克,盐1~2小调味勺,糖40克,鸡蛋两个,淀粉140克,白胡椒2到5克,番茄酱140克,醋50克糖醋里脊的做法: 里脊切成手指长的条状加入 ...

有荤又有素，简单又下饭的家常菜