【文艺小星星】张金明||过年杀鸡（征文）

文艺众家第四期有奖征文活动征稿 

主题：年。

时间：2017年1月19日至2017年2月18日。

形式：散文、小说、诗歌、书法绘画摄影。

欢迎各位老师积极参与。发表在平台的作品，除了打赏的稿费外，还将收到小红包，点击率达到一定数量另有奖励。家中的学童也可投稿，我们有一个文艺小星星栏目。

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春

节

快

乐

2017

鸡

年

大

吉

HAPPY  NEW  YEA

过 年 杀 鸡

文 / 张金明

记得那年腊月二十八，我和妈妈回姥姥家过年。

到处都是拥挤的人流，我们带着在镇子上置办的年货，艰难地挤上公共汽车。有的人把年货放在身体前面往前挤，有的人高举着包裹侧着身子往里蹭。我们娘俩是随波逐流，不知道怎么回事就被人们裹挟着上了车，找了个位置坐下，车外面还有不少人在看着车内跺着脚。

坐在车上一路颠簸拥挤着，终于到了。刚下完雪的小山村显得十分寂静，下了车踏在平坦的雪面上，就看到很远地方两个老人的身影在眺望。

刚一见面，姥爷便高兴地说道；“哎呀，我外孙子来了，我去给你杀鸡吃。”一边说一边去厨房，拿把菜刀向院子里走去。我一看乐了，又有好吃的了！

我有些害怕，又有些好奇，就蹦蹦跳跳地跟姥爷来到鸡笼前。姥爷伸手抓鸡，那些鸡好像知道自己的命运面临着危险，“咯、咯”的叫着，紧张地在笼子里乱窜挤作一团。终于，一只母鸡不幸被姥爷拽了出来。

姥爷拿来盆和凳子准备杀鸡，我坐在姥爷对面。只见他用那粗糙的大手将鸡一把捉住，左手抓住鸡翅膀，大拇指和食指捏住鸡冠子，右手拿起菜刀在鸡脖子上割了一下，鸡脖子里的鲜血一下子就淌了出来。这时姥爷说：“外孙快拿个碗来”，我着急忙慌地把碗放到地上，姥爷急忙将鸡倒过来，鸡血缓缓地流进碗里，不一会儿接了一碗鸡血。放完血之后姥爷把鸡扔到一旁，鸡竟然还没死，它痛苦地在那里扑腾扑腾，不一会儿，这只鸡就不再动了，它终于解脱了彻底安静了。好可怜啊，我躲得远远的不敢靠前。

这时水开了，姥姥把鸡放到盆里，再浇上热水，然后迅速地给鸡拔毛。拔毛这活看着简单，其实也不容易，水不热不好拔，由于水太热姥姥的手都烫红了。接下来姥爷像是给鸡做手术似的“开膛破肚”，将鸡的“伤口”撕开，取出鸡的内脏放到盆里，把鸡肚子里面清洗干净。

姥姥把鸡放到菜板上切成了小块，放入锅中炖煮，不一会儿满屋便香气扑鼻，自己家养的鸡味道真香啊！我们一家子好好品尝了这道美味。

这个年在姥姥家过得非常快乐，那种感觉至今难忘，想来也是十分幸福。

唉！太久没和姥姥姥爷他们一起过个年了。

指导教师：周国臣

本栏责编：立秦

【小小作者】

张金明，尚志市一面坡中学《晨光》文学社成员，有多篇作品在校刊《晨光》发表。

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