葱酥肥肠、蒜苗腊肉、珍菌木瓜烩鱼肚 / 四六文摘

干锅肥肠的做法: 备用食材:肥肠400克,洋葱半个,青椒1个,大蒜1头,香菜1小把,红辣椒2个,鲜酱油1勺,白糖1勺,食盐1勺,花椒3克: 制作过程:第一步,首先准备出肥肠,将其放入一个容器中,加上食 ...

这段时间天冷了,我们家开始腌制腊肉了,主要是前段时间还下过雪,应该没有什么暖和天了,这个时候腌制腊肉,对于南方来说还比较早,但是对于东北来讲,再合适不过了,再过段时间就能吃上啦. 腊肉,其实超市里很多 ...

木瓜炒虾球食材&配料: 木瓜.虾仁.盐.白胡椒粉.高白.油.淀粉做法: 把成熟的木瓜去皮改刀成滚刀块,留一部分改刀成大小均匀的块摆盘虾仁剔除虾线,冲洗干净后吸干水分,加入盐.白胡椒粉.高 ...

葱香芋荷食材&配料: 芋荷50克.葱油.黑醋珠.盐.糖做法: 芋荷飞水过冰吸干水备用把吸干水分的芋荷下入盐.糖.葱油拌匀装盘装好后淋上葱油摆上花草即可桂花金瓜食材&配料: ...

吃货美食:豆腐蔬菜条,白菜炖豆腐,东北珍菌鸡,酸辣鹅肠的做法与步骤. 豆腐蔬菜条材料:豆腐一块,胡萝卜半根,山药一小段,淀粉适量,青椒适量做法 1.豆腐.青椒.胡萝卜分别洗净,切丁备用.山药洗净去 ...

海鲜杂蔬墨鱼面食材&配料: 高筋面粉150克.蛋1颗.墨鱼汁15克.草虾3只.头抽20克.培根10克.洋菇20克.蒜末10克.洋葱碎10克.绿芦笋2根.奶油10克.白酒10毫升.鱼高汤50毫 ...

食材:洋葱 1个小的约200g 猪肉馅 500g 姜 1片切末啤酒 60ml ... 做法:1.姜切碎,与肉馅直接拌匀,静置20分钟 2.洋葱切碎 3.炒葱酥:锅烧热,不放油或放一两滴,直接放入洋葱 ...

蜀南竹饮珍菌宝制作流程: 1.泡发的干黄花菜去掉老根,洗净备用:杏鲍菇.鸡腿菇分别改刀成条.取以上三种原料各50克,加白玉菇30克一同汆水,沥干后垫入竹筒底部. 2.香竹荪.长裙竹荪分别泡发.洗净, ...

酱油炒平菇材料: 平菇.胡萝卜.葱.姜.蒜末.干红辣椒.盐.糖.酱油.香油做法: 1.将平菇撕开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净. 2.锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入平菇片,煮至锅中冒 ...

清炸大肠此菜将猪大肠煮后插入大葱经炸制而成,成菜色泽红亮,外酥里嫩,鲜香诱人,肥而不腻,食用时配黄瓜等配料风味尤佳. 原料:熟猪大肠400克,葱白200克,嫩黄瓜75克,盐2克,味精1克,料酒10克 ...

香煎羊排萝卜卷食材&配料: 羊排1个.白萝卜1根.紫苏1片.紫甘蓝1片.迷迭香1颗.意大利芹4片.柠檬皮.红彩椒.烧汁.黑胡椒.大蒜末.海盐.橄榄油.红酒.蚝油.生抽做法: 白萝卜用刺身刀 ...

脆皮澳带豆腐香菜汁食材&配料: 老豆腐200克.澳带3个. 肉末40克.料酒5克.马蹄50克.胡萝卜20克.香葱30克.香菜150克.大蒜头1个.酸模1片.三色堇1多.蜂巢脆片1片.面粉15 ...

葱酥肥肠、蒜苗腊肉、珍菌木瓜烩鱼肚