家常菜的分享：青豆炒腊肉，福中鱼，青椒炒肉丝 / 四六文摘

一年四季,最容易发胖的季节就属冬季了.一方面是需要补充热量,另一方面是裹着厚厚的羽绒服看不出胖瘦,可以放心大胆地吃. 每次逢年过节,总是乐于参加各种聚会和饭局,面对一桌子的好菜毫无抵抗力,缴械投降的次 ...

家常炒鸡杂食材:鸡杂.香芹.淀粉.糖.泡姜.蒜.泡椒.料酒.生抽.郫县豆瓣酱做法: 1.将鸡杂切小件,鸡心对半切,鸡肝切厚片,鸡胗切片,鸡肠切段,用点生抽.淀粉抓均匀稍腌一会备用. 2.将芹菜去老 ...

冬瓜炒虾皮材料:冬瓜.虾米.香菜.油. 做法: 1.冬瓜去皮去瓤切大块,虾米用清水冲洗干净沥干备用,香菜洗净切小段: 2.锅中放少许油,等油热后放入冬瓜翻炒均匀: 3.倒入一碗清水没过冬瓜,水沸后放 ...

菠萝酸甜排骨食材准备:菠萝半个.淀粉适量.排骨一条.白砂糖适量.番茄酱适量.油适量.清水适量.糖适量.料酒适量.糖.盐适量.酸梅4粒.山楂8片左右.白醋适量.青椒.红椒各半个步骤: 1.排骨洗干净 ...

食材花生芽400g 腊肉150g 辅料胡萝卜100g 青椒1个大蒜2颗做法 1.花生芽泡水洗净去皮. 2.肉切片,青椒.胡萝卜切片,大蒜拍扁切碎. 3.花生芽水中煮5分钟捞出中间切断. 4.锅 ...

青豆炒腊肉材料:青豆.腊肉.大蒜,干红椒做法: 1,将腊肉煮熟,切成片. 2.青豆放入开水中焯熟,捞出沥干水. 3.锅里放油,将腊肉煸香后捞出,锅内留底油下入干椒,煸香后,放放青豆翻炒,同时加入酱 ...

豆豉蒸排骨材料:肋排.豆豉.红辣椒.葱.蒜.盐.白糖.生粉.蚝油.料酒.姜粉做法 1.调制腌料:将盐.白糖.生粉.油.蚝油.料酒.清水调匀.排骨洗净,斩段,用腌料抓匀,腌制30分钟. 2.将豆豉剁 ...

香蒜烤鸡腿材料:鸡腿.大蒜.大葱.番茄.橄榄油.香叶.盐.胡椒粉.薄荷叶做法 1．将蕃茄切片切块平铺满盘子. 2．将鸡腿放在蕃茄上面,鸡腿旁边摆上切好的大葱段和蒜头. 3．鸡腿表面撒盐.鸡腿表 ...

金瓜排骨盅小南瓜一个,肋排500克切成小拇指长,糯米小半碗,姜2片.酱油1小勺.料酒2勺.盐适量.味精少许 1.糯米用水泡一下午,泡好后沥干水分,排骨用姜.酱油.料酒.盐.味精腌两个小时入味 2. ...

家常菜的分享：青豆炒腊肉，福中鱼，青椒炒肉丝