对全聚德来说，“老字号”是招牌也是累赘 / 四六文摘

在新消费的浪潮里,商业世界呈现出两番强烈对比的景象. 紧抓Z时代生活.消费特性,新消费品牌以最短的路径开始加速崛起,一个接一个的新独角兽随之诞生:而在另一面,那些曾经百年长红的老字号们似乎陷入集体破局 ...

中国商报/中国商网(记者贺阳文/图)一度以烤鸭降价.取消服务费来吸引消费者的老字号全聚德,业绩仍难止亏损.同时,资本市场也不看好全聚德的表现,作为"烤鸭第一股"的全聚德股价一直 ...

最近一段时间是全中国各大上市公司的财报季,在财报季中有一家企业的身影总是让大家感觉有些落寞,这就是中国的百年烤鸭巨头全聚德,作为老字号中上市的典型代表,全聚德正在艰难转型的路途之中,全聚德转型路到底该 ...

全聚德,是烤鸭界的顶流吗? 这个问题若是放在上个世纪以及上上个世纪,答案绝对是无可争议的--彼时的全聚德就是烤鸭界顶流.从大清治下的"京师美馔,莫妙于鸭",到战乱年代的数次&quo ...

又一"中华老字号"企业成功登录A股市场,这些曾在历史中闪光的"百年老店"的金字招牌到底该怎样续写未来?老字号如何背负民族品牌实现振兴?对于企业自身的品牌建设和模 ...

前些日子同学相聚去吃烤鸭,发现如今的"全聚德"没了灵魂!三十多年来,"全聚德"烤鸭从依靠传统捞金,衰败到现在卖牌子勉强度日,原因是多方面的.工匠精神没有了,独有 ...

中国是世界上著名的"美食大国",除了拥有八大菜系外,菜品也是高达上万种,但对于一些外国朋友来说,可能脑子里能记得的中国菜,就是那几样最为有特色的.而要说到中国首都北京有什么最具特色 ...

作为老字号头部代表,周延龙任职全聚德后的两大举措备受关注,一是取消服务费,二是调整菜价.在他看来,取消服务费是希望能够换来客流的增长,调整菜价是降低身价和消费者做朋友,让全聚德重新走进消费者的心里. ...

周末了~ 我们就聊点大家都喜欢的吃吃吃~ 咱北京人喜欢老字号不仅在于对味道的怀念更在于老字号对于菜品的那份精益和执着很多著名的百年老字号经历风雨依然屹立不倒靠的就是传承和口碑快讯君整理了 ...

题图 / 图源:网络近年来,不少老字号品牌因经营困境而备受关注,老字号该如何破圈,焕发新活力,成为了市场关注点. 壹这两天,老字号餐饮品牌全聚德再次登上热搜.全聚德发布三季度财报显示,今年前三季度 ...

最近有几个家喻户晓的老字号传来新消息,令外界感到惋惜. 1 一则是刀剪龙头品牌"王麻子". 近日,北京产权交易所消息显示,北京栎昌王麻子工贸有限公司100%股权转让落定,股权最终被 ...

继退市后,"狗不理"包子,再一次上热搜了!只不过,"狗不理"这次也没有带来什么好消息,反而是让百年老字号品牌陷入了一场危机风波. 探店up主给差评,狗不理却以& ...

对全聚德来说，“老字号”是招牌也是累赘