名菜家中做！只要学会这一步，你的牛肉比重庆火锅还香~ / 四六文摘

用相同的调料,每个人做出来的饭菜味道都不尽相同,这里面除了刀工.火候的因素,"烹饪技巧"也非常重要.为什么酒店大厨炒出来的菜肴就是要比我们平时在家里做的好吃呢?烹饪技巧有很大的关系 ...

如何选购猪肝? 新鲜的猪肝是菜品品质的先决条件,所以我们要先学会看什么样的猪肝才是新鲜的. 新鲜的猪肝:其外表呈紫红色且没有水泡,看起来有光泽,且整体的颜色基本上是一致的,用手按压后可以快速恢复,富有 ...

基础烹饪课:这6个炒菜技巧要学会,从此再也不怕家中来客了! 作为一名美食博主,经常会有粉丝朋友问我:宝妈,为啥我按照你的菜谱或者是网红菜谱一丝不苟地做,结果最后端上桌的却是一盘"黑暗料理&q ...

今天用丝瓜,豆腐,鸡蛋,胡萝卜搭配起来,跟大家分享一道非常好吃的美食,丝瓜豆腐馅饼.这个丝瓜豆腐馅饼做出来之后外面一层皮是比较酥脆的,而里面非常柔软,咱们这样做出来的馅料更是鲜香美味,绝对会让你吃一口 ...

花菜这样做太好吃了,清脆爽口,吃着比肉还香,保准天天吃不够花菜这样做太好吃了,清脆爽口,吃着比肉还香,保准天天吃不够展开

鸡蛋卷,我这一代人是很爱吃的,现在看到卖鸡蛋卷的摊位,也会买点回家. 香脆酥松鸡蛋卷准备材料: 鸡蛋3个,低粉90g,细盐1g,白砂糖50g,黄油100g 1 面糊做起来: 将鸡蛋磕入盆中,加入盐和 ...

很多人比较喜欢吃手撕包菜,或者是烤包菜,但是很少有朋友知道包菜也可以做成凉菜.今天就跟大家分享一道用包菜做成的凉拌菜,凉拌包菜.包菜这样做出来之后下酒又下饭,吃起来非常好吃,既保留了包菜清脆的口感,又 ...

油条我们经常吃,传统的油条需要和面来操作,今天我们就分享一个西班牙小油条的制作方法,不用和面,操作简单,口感香甜可口焦黄酥脆. 食材低筋面粉,黄油,白糖,食盐制作方法 1.锅中准备250毫升的清水 ...

油豆腐也是一种比较常见的食材,而且做法非常多样,就比如说我们经常吃的油豆腐汤.因为油豆腐口感比较独特,很美味,所以受到很多人的喜爱.今天就跟大家分享一个油豆腐非常不一样的吃法,家常炒油豆腐.非常简单的 ...

为了让我们一上午的精神都非常饱满,这就需要吃上一顿比较营养,比较健康的早餐.很多朋友不喜欢自己做早餐,因为做早餐比较麻烦,很浪费时间,不如去外面买方便.今天就来跟大家分享一个做法非常简单的早餐饼做法, ...

名菜家中做！只要学会这一步，你的牛肉比重庆火锅还香~