冬天全家最爱这道菜，是菜也是汤，鲜美好吃，热热乎乎暖全身 / 四六文摘

"哈喽大家好我是王刚,本期视频首先我们把锅烧热,锅烧热之后加入适量的油滑锅.滑好锅后把热油倒出再加入适量的底油.这一步的目的是防止食物粘锅.下面开始这道菜的技术总结." 很早以前就 ...

梁实秋说过:豆腐是我们中国食品中的瑰宝.豆腐之法,是否始于汉淮南王刘安,没有关系,反正我们已经吃了这么多年,至今仍然在吃. 的确,作为中国人我们特别会做豆腐,凉拌豆腐.麻婆豆腐.鱼头豆腐.锅塌豆腐.臭 ...

一块小小的豆腐,可以做出很多的美食,豆腐的吃法也是多种多样,让人欲罢不能.在四季的变幻里,也永远有着它的身影,有人说,论营养少不了它,论味道少不了它,论健康更是少不了它,还有谁,即使不是肉,能被称赞为 ...

现在已经步入了秋天,虽然入秋了,但是早晚的温差还是很大,在这个时候大家要预防感冒.预防感冒也要从饮食上入手,多吃点富含蛋白质的食物,增强抵抗力.富含蛋白质的食物无非就是肉蛋奶之类的食物,我最喜欢吃的就 ...

今天要做的这道菜是一道在饭店经常看到的:韭菜炒河虾,韭菜大家都不陌生,味道非常鲜美,还有独特的香味.河虾营养丰富,这两种食材搭配在一起,味道鲜香美味. 这道菜制作比较简单,而且时间短,比较方便快捷,有 ...

今天我们做一道家常炖酥肉,酥肉的做法很多,蒸扣碗.炖菜吃.干炸等,每一种做法口味都各有特色,今天这个做法就是炖制,制作比较简单,酸香开胃,喝酒的时候也很适合. 在河南这边,特别是夜市,这种做法随处可见 ...

所用原料: 牛肉.葱姜蒜.灯笼椒.干辣椒.小米椒.线椒. 花椒垫底菜:千张黄豆芽原料改刀: 葱切成马蹄葱,姜切片,蒜拍破,剁成蒜蓉,千张切丝,线椒切圈,小米椒也切成圈牛肉去除表面筋膜,然后切成 ...

春节快乐 HAPPY NEW YEAR 材料:熟鸡肉 150克,香菜 50克,生姜 5克,盐 1小勺,水淀粉 2大勺,香油 1/3小勺开始制作 1 熟鸡肉用手撕成细丝. 2 生姜和香菜分别洗净,沥干 ...

一到冬天就变得不想动了,在做饭方面更是怎么简单怎么来.冬天做包子的难点就在于发面,因为温度比较低.很多朋友做不好包子的关键点就在于不会揉面,不会发面,而且和面也是非常费时的.今天我给大家分享一个包子的 ...

炎炎夏日,容易出汗.大汗淋漓又不及时补充水分,就容易导致体内津液不足. 广东省人民医院中医科副主任医师林举择表示,夏天是心主令,心火过旺容易出现口腔溃疡:若脾受到暑邪困扰,也容易会消化不好.食欲不强, ...

今天用芹菜来跟大家分享一道特别好吃的美食,这道美食就是芹菜小饼.做这道芹菜小饼是采取蒸的方式,这样做出来之后营养不流失,没有水,也没有油,非常健康,而且芹菜的钙含量非常高,既补钙又补脑,开胃又下饭,口 ...

今天跟大家分享的是一道大杂烩的制作教程,大杂烩顾名思义,就是很多食材放在一起炖出来的.虽然这道美食叫大杂烩,但它的做法并不是乱炖一锅,各种食材的下入顺序和处理也是有讲究的.究竟有哪一些讲究呢?各种食材 ...

冬天全家最爱这道菜，是菜也是汤，鲜美好吃，热热乎乎暖全身