锅巴土豆，香煎咖喱鸡翅，孜然炒烤肉，卷心菜烘蛋的做法 / 四六文摘

香煎小鲫鱼 1.鱼去除内脏,鱼鳞,抹上一些盐腌制半天:2.姜蒜剁成蓉,紫苏叶洗净切成碎:3.煎锅里面放油,放入鱼,小火煎到两面金黄捞出:4.锅中留底油,炒香姜蒜,放入干辣椒粉:5.放入豆鼓.蚝油调味, ...

鱼香煎豆腐材料:豆腐:猪肉:葱3根:姜1大块:蒜半头:泡椒10个左右:豆瓣酱:糖:陈醋:生抽少许:水淀粉少许. 做法: 1.豆腐切块儿,用厨房纸巾尽量擦干水分: 2.锅里放油煎至每面金黄,盛出备用: ...

蘑菇炒肉丁食材:平菇.猪肉丁.小葱.姜丝.盐.料酒.生抽.蚝油.五香粉做法: 1.平菇洗干净,用手把平菇撕成均匀的长条状,锅中烧开水,放入平菇: 2.煮3-4分钟后关火,控干水份: 3.锅中热油, ...

啤酒烧鸭做法 1.鸭子洗净剁成块,姜整块拍碎.锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水. 2.捞出过冷水后沥干待用. 3.铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻炒,不停在锅中炒鸭块,逼出鸭肉中的水分,看到鸭皮变紧, ...

蒜蓉蒸南瓜用料南瓜250克.大蒜4瓣.小米辣3个.葱绿适量.生抽2勺.香油1小勺.水2大勺.食用油适量做法 1.南瓜去皮去瓤洗净,切成厚约0.3厘米的片. 2.把切好的南瓜片码入盘中. 3.大蒜 ...

香煎排骨备料:排骨200克.盐3克.料酒10毫升.生抽10毫升.姜3片.蒜5瓣.黑胡椒粉3克.酥辣椒50克.油适量. 做法:把排骨洗净切成段放入锅中,加入清水大火煮开,焯水2分钟,捞出冲洗干净控水备 ...

烤糯米鸡腿卷做法:1.稍大的鸡腿取下带皮的鸡腿肉尽量取得完整些用刀轻轻拍拍鸡肉让其平整均匀可以轻轻划几刀让其薄一些 2.烧烤酱两勺生抽一勺蚝油一勺白糖一勺料酒一勺兑成腌料 3.鸡腿 ...

香煎羊扒做法: 1.将羊扒切块,加入大蒜.盐.红酒.橄榄油腌制20分钟备用: 2.西红柿.菠萝切成块,生菜切丝做配菜: 3.坐锅点火倒入橄榄油,将腌好的羊扒放入煎至两面发黄,生熟程度视个人喜好而定, ...

锅巴土豆，香煎咖喱鸡翅，孜然炒烤肉，卷心菜烘蛋的做法