炸萝卜丸子,别加淀粉,加面粉和鸡蛋这2样就够了,丸子蓬松酥脆
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炸萝卜丸子时,这3样不能少,丸子外酥里嫩,香气十足特好吃
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不管炸什么丸子,牢记“3要点”,丸子外酥里嫩,凉了也不干不硬
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炸萝卜丸子时,万不可直接调馅!多加1步,丸子酥脆可口,不油腻
导读:炸萝卜丸子时,用淀粉还是面粉?难怪不酥脆还油腻,很多人都错了 萝卜,在冬日里是最常见的食材!小的时候,因为物资匮乏,冬天吃不到新鲜的蔬菜,萝卜自然而然的就成了过冬必备的食物!依稀记得,在小雪节气 ...
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吃了20多年的“萝卜丸子”,终于找到了正确做法,外焦里嫩不油腻
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炸萝卜丸子记住“1腌2拌3炸”不加一滴水
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萝卜丸子最正确的做法,不要直接加淀粉和面粉,记住这1个小技巧,外酥里嫩不回软,好吃又解馋!
萝卜丸子 萝卜丸子 食材:萝卜.香菜.鸡蛋.面粉.面包糠.食用油.食盐.胡椒粉.蚝油.生抽等 需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号"指间味集&qu ...
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炸萝卜丸子,用淀粉还是面粉?都用不到,多放这2样,焦香酥脆
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炸肉丸加淀粉加蛋液其实都错了,加它不仅不易散,而且有弹性
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